沁州黄小米最建议买的三个牌子

山西省第二届优质小米鉴评盛典

农历新年伊始，1月5日，山西省第二届优质小米鉴评盛典在长治市沁县盛大开幕。本次鉴评会汇集了众多行业翘楚和专家，他们来自省、市、县农业农村、科研、企业等部门，共同见证了这一历史时刻。

这场盛会是由谷子领域的重要特色物种谷子育种联合攻关组、神农科技集团有限公司以及山西省相关农业和杂粮领域的权威机构联合主办，并由沁县农业农村局与山西沁州黄小米集团共同承办。盛典的举办为山西省的谷子产业注入了新的活力，为其向专业化、优质化、产业化发展注入了强大的动力。

鉴评专家团队精英荟萃

据了解，此次鉴评盛典精心挑选了 43 个优质小米品种，这些品种全部来自重要特色物种谷子育种联合攻关组的新品种和新研究成果。这些品种在沁州黄基地进行了统一展示种植，以确保种植环境与加工方法的一致性，从而为公正公平品鉴奠定了坚实的基础。

品鉴过程中，专家们从多个维度对小米进行了全面评估，包括外观色泽、颗粒饱满度、米粥香气、口感以及黏稠度等。现场设置了三个鉴定区，采用严格的制作标准和相同的设备、水以及熬煮时间，确保评价方法的科学严谨。通过综合打分，最终评选出多个表现优异的品种，并现场颁奖。这不仅选出了优质的谷子品种，也为今后的谷子品种选育提供了重要的参考标准，有助于推动山西谷子产业的高质量发展。

品味合作成果，共谋产业未来

鉴评会期间，山西沁州黄小米集团与山西农业大学达成了重要的合作意向。双方将充分利用高校的科研资源和企业的市场资源，在谷子高产、优质等方面开展深度合作，共同推动山西谷子产业的科技创新。双方期待在新品种培育、种植技术优化等方面取得更多突破，为山西谷子产业发展注入新的活力。