焖面吃啥面条最香？手擀面筋道，鸡蛋面有营养！

焖面是一道非常受欢迎的面食，而选择哪种面条来制作焖面，决定了整道菜的风味和口感。手擀面因其筋道爽滑的口感而备受青睐，它的制作过程虽然较为繁琐，但手工揉面后形成的手工面片，在焖制过程中能够充分吸收调料的味道，吃起来格外有嚼劲，让人回味无穷。

另外，鸡蛋面也是一个不错的选择。鸡蛋面富含蛋白质，营养价值高，口感细腻，与各种蔬菜和肉类搭配在一起，不仅丰富了焖面的口感层次，还增加了营养价值。鸡蛋面在焖制过程中，面条会吸收汤汁，变得鲜香四溢，每一口都能感受到鸡蛋的香味和面条的软糯。

因此，无论是追求口感筋道的手擀面，还是注重营养丰富的鸡蛋面，都是制作焖面的绝佳选择。根据自己的口味和需求，选择适合的面条，才能制作出最香美的焖面。