酒店前台经理工作总结与计划
七月份的工作概况
随着季节的变换,酒店迎来了经营淡季。虽然客流量有所下滑,但作为酒店前厅经理,我深知面对困境,更需要总结与反思。以下是我对七月份工作的详细总结。
一、卫生管理
卫生工作是我们永恒不变的主题。在前厅,我们持续重视卫生细节。中班的同事们对前厅外围的墙面、鱼池、转门进行了清理和保养。夜班同事对玻璃上的污渍进行了处理,同时处理了外围玻璃上的胶布。后厅的卫生工作同样常抓不懈,按照周计划进行打扫。对电梯的护理和日常卫生检查也尤为关键。男宾部门在卫生方面做了大量的工作,一更的地面不锈钢处进行了起蜡水清理,效果卓越。对合作部门的卫生要求也十分严格,确保洗浴环境整洁。
二、纪律管理
前厅夜班员工在纪律方面出现了一些问题,如脱岗、坐岗等,这对工作产生了负面影响。为此,我们对晚班员工进行了罚款和教育,并加强对夜班工作的监管。男宾部门整体表现良好,但也出现了个别员工违规的情况,如进入营业区穿便装和偷吃鸡蛋等,我们对此进行了及时处理。对合作部门的纪律也有明确要求,禁止在营业区乱站乱靠和抽烟,违规者将受到罚款。
三、服务提升