猪肉焖饭最简单的方法

秋风起，美味焖饭来袭，教你一招懒人做法，菜肉饭一锅端！今天给大家带来一种与众不同的米饭做法，这样烹制的米饭，美味可口，做法简单，而且一次满足你的菜、饭、肉全需求，再也不用为炒菜而烦恼了。今天我们要做的这道饭，内含胡萝卜、土豆和猪肉等营养丰富的食材，美味又健康。如果你也对这道饭感兴趣，那就一起来看看详细的烹饪步骤吧。

【懒人营养焖饭】

【所需食材】大米、猪肉、土豆、胡萝卜、姜片、香葱、食用油、冰糖、盐、生抽、老抽、蚝油、黑芝麻。

【烹饪步骤】

1. 准备阶段：首先取出适量的大米，根据个人食量定夺。接着准备一块猪肉，无需过多，最好选肥瘦相间的。再准备一个土豆、一根胡萝卜、一块姜和一根香葱。还需适量的食用油、冰糖、盐、生抽、老抽、蚝油以及黑芝麻。

2. 处理大米：将大米放入大碗中，加入清水清洗一遍，重复此步骤一次后，再放入一旁浸泡。

3. 准备配菜：将猪肉清洗干净后切成小块；土豆和胡萝卜去皮切丁；姜片切小片，香葱切碎备用。

4. 焯水猪肉：在锅中加入清水，将猪肉冷水下锅进行焯水，同时加入葱段和姜片去腥。煮开后继续煮两分钟，然后捞出控干水分。

5. 炒制：热锅加油，放入冰糖炒至变色。加入肉块翻炒一分钟，再放入葱姜炒出香味。当肉上色后，加入胡萝卜和土豆丁继续翻炒。然后加入适量的清水，大火烧开，再放入盐、生抽、老抽和蚝油。

6. 焖煮：将炒好的食材和大米放入电饭煲中，加入适量的水。盖上盖子，按下焖煮键，煮20分钟。时间到后，打开锅盖翻拌均匀，然后装入碗中，按压紧实。倒扣在盘子上，撒上黑芝麻和葱花即可。

【小贴士】

1. 土豆和胡萝卜不要炒得过熟，以免煮得太软烂影响口感。

2. 调味料的添加请根据自己的口味来定。

好了，今天的美食分享就到这里了。我是美食探索者大，用心感受美食的乐趣。喜欢的朋友可以点个赞支持一下，谢谢大家的观看！

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