去西安必吃的美食特产大盘点,吃货们快来抄作业!
哇塞!提到西安,吃货们的口水是不是已经忍不住了?这座十三朝古都不仅历史文化底蕴深厚,更有数不尽的美食等着你!这份“必吃美食特产大盘点”,吃货们赶紧拿出小本本“抄作业”!
首先,肉夹馍必须是C位!正宗的腊汁肉夹馍,馍要刚出炉的,酥脆掉渣,夹上炖得软烂入味、肥而不腻的腊汁肉,一口下去,肉香、馍香在口中交织,绝了!
然后是凉皮,尤其是秦镇米皮,口感爽滑,配上酸辣调料和黄瓜丝、面筋,夏天吃一碗,清凉解腻,太过瘾了!
羊肉泡馍也是必试的。将馍切成小块,在滚烫的羊汤里反复搅碎,再撒上香菜、辣椒和糖,汤鲜肉烂,暖心暖胃。
Biang Biang面,这名字就很有故事!宽厚的面条像裤带一样,搭配各种臊子,口感丰富,嚼劲十足。
别忘了灌汤包,皮薄馅大,汤汁鲜美,轻轻咬开一个小口吸溜一口汤汁,幸福指数瞬间满格!
还有柿子饼,外皮香脆,内馅甜糯,是西安特色的甜点小吃。
最后,带点西凤酒或临潼石榴回家做伴手礼也是不错的选择!
总之,来西安,就是一场味蕾的盛宴,吃货们,冲鸭!
