立秋是2023的几月几日几点：具体时间+贴秋膘食谱，收好

立秋是2023年的8月7日，具体时间为15:18。立秋，是我国二十四节气之一，标志着夏天的结束，秋天的开始。在这个时节，气温逐渐下降，秋风送爽，正是贴秋膘的好时机。

贴秋膘，顾名思义，就是在立秋之后，适当增加营养，补充夏季流失的体重。下面为大家推荐几款适合立秋时节的贴秋膘食谱，收好啦！

一、红烧肉

红烧肉是一道经典的中式菜肴，肉质鲜嫩，肥而不腻。立秋时节，吃上一碗红烧肉，既能补充营养，又能抵御秋天的寒意。

食材：五花肉500克，生姜、大葱、八角、桂皮、香叶、料酒、生抽、老抽、冰糖、盐适量。

做法：

1. 将五花肉切成块，放入沸水中焯水去血沫，捞出备用。

2. 锅中放入适量油，加入生姜、大葱、八角、桂皮、香叶炒香。

3. 放入焯好水的五花肉，加入料酒、生抽、老抽、冰糖、盐，翻炒均匀。

4. 加入适量水，大火烧开后转小火炖煮1小时左右，待肉质酥烂即可。

二、炖鸡汤

鸡汤具有滋补身体、增强免疫力的功效，立秋时节喝鸡汤，既能补充营养，又能预防感冒。

食材：鸡1只，生姜、大葱、枸杞、红枣、盐适量。

做法：

1. 将鸡清洗干净，放入锅中，加入生姜、大葱。

2. 加入适量水，大火烧开后转小火炖煮1小时左右。

3. 加入枸杞、红枣，继续炖煮20分钟。

4. 加入盐调味即可。

三、银耳莲子羹

银耳莲子羹是一道具有滋阴润肺、养颜美容功效的甜品，立秋时节食用，既能补充营养，又能滋润肌肤。

食材：银耳50克，莲子50克，红枣适量，冰糖适量。

做法：

1. 将银耳提前浸泡2小时，洗净撕成小块。

2. 莲子去心，洗净备用。

3. 锅中放入适量水，加入银耳、莲子、红枣，大火烧开后转小火炖煮1小时左右。

4. 加入冰糖，继续炖煮10分钟，待银耳、莲子软烂即可。

四、南瓜粥

南瓜粥是一道简单易做、营养丰富的主食，立秋时节食用，既能补充能量，又能温暖肠胃。

食材：南瓜500克，大米100克，红枣适量，枸杞适量。

做法：

1. 将南瓜去皮去瓤，切成小块。

2. 大米洗净备用。

3. 锅中放入适量水，加入大米、南瓜、红枣，大火烧开后转小火炖煮1小时左右。

4. 加入枸杞，继续炖煮10分钟，待南瓜、大米软烂即可。

立秋时节，气温逐渐下降，我们要注意保暖，适当增加营养，多吃一些滋补的食物。以上这些贴秋膘食谱，既美味又营养，大家不妨尝试一下哦！