gbt26760是纯粮食酒吗？3个标准帮你判断

GBT 26760是食品安全标准《预包装食品标签通则》的一部分，它规定了预包装食品标签的标识要求，包括酒类产品的标签标识。GBT 26760本身并不直接定义酒类产品的类型，如是否为纯粮食酒。要判断一款酒是否为纯粮食酒，需要参考其他相关标准和规定。

1. GB/T 19078-2008《白酒》标准：

GB/T 19078是白酒的标准，它对白酒的定义、分类、技术要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存等方面进行了详细规定。根据GB/T 19078-2008标准，白酒是以粮谷为主要原料，经固态、半固态或液态发酵并由蒸馏而得的饮料酒。其中，纯粮食白酒是指以粮食为原料，采用传统工艺或现代工艺酿制，不添加任何食用酒精、香精、色素等非粮食成分的白酒。如果你购买的是按照GB/T 19078-2008标准生产的白酒，并且标签上明确标注为纯粮食白酒，那么你可以认为这款酒是纯粮食酒。

2. GB/T 10781.1-2006《啤酒》标准：

GB/T 10781.1是啤酒的标准，它对啤酒的定义、分类、技术要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存等方面进行了详细规定。根据GB/T 10781.1-2006标准，啤酒是以大麦芽为主要原料，并加啤酒花，经酵母发酵酿制而成的饮料酒。纯粮食啤酒是指以大麦芽、啤酒花、水为主要原料，不添加任何食用酒精、香精、色素等非粮食成分的啤酒。如果你购买的是按照GB/T 10781.1-2006标准生产的啤酒，并且标签上明确标注为纯粮食啤酒，那么你可以认为这款啤酒是纯粮食啤酒。

3. GB/T 18738-2002《黄酒》标准：

GB/T 18738是黄酒的标准，它对黄酒的定义、分类、技术要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存等方面进行了详细规定。根据GB/T 18738-2002标准，黄酒是以稻米、黍米、粟、小麦、玉米、荞麦、大麦、黑米、糯米等粮食为主要原料，经加曲、酵母等微生物发酵酿制而成的饮料酒。纯粮食黄酒是指以粮食为原料，采用传统工艺或现代工艺酿制，不添加任何食用酒精、香精、色素等非粮食成分的黄酒。如果你购买的是按照GB/T 18738-2002标准生产的黄酒，并且标签上明确标注为纯粮食黄酒，那么你可以认为这款黄酒是纯粮食黄酒。

除了以上三个标准，消费者还可以通过查看酒类产品的标签标识来判断其是否为纯粮食酒。根据食品安全标准《预包装食品标签通则》（GB 7718）的规定，预包装食品标签应当标明食品的名称、配料表、生产者名称和地址、生产日期、保质期、贮存条件、生产许可证编号等信息。对于酒类产品，标签上还应当标明酒精度、净含量、生产许可证编号等信息。

如果标签上明确标注了“纯粮食酒”字样，并且配料表中只列出了粮食、水、曲、酵母等成分，没有其他添加剂，那么你可以认为这款酒是纯粮食酒。一些酒类产品还会标注其采用的工艺，如固态发酵、液态发酵等，这些信息也可以帮助你判断其是否为纯粮食酒。

判断一款酒是否为纯粮食