厦门中山路必吃的美食，本地人推荐的10家老字号

厦门，这座海滨花园城市，不仅以其宜人的气候和迷人的海景著称，更以其独具特色的美食文化吸引着无数游客。中山路，作为厦门最繁华的商业街之一，不仅是购物休闲的好去处，更是品尝地道厦门美食的绝佳地点。这里汇集了众多老字号美食店，它们承载着厦门的饮食文化，也成为了本地人心中不可或缺的味蕾记忆。今天，就为大家推荐10家本地人推荐的厦门中山路必吃老字号，带你领略厦门的美食魅力。

1. 黄则和花生汤店

黄则和花生汤店，创立于1921年，是厦门最著名的老字号之一。这家店以其独特的花生汤和各种厦门小吃而闻名，是许多厦门人从小吃到大的记忆。黄则和的花生汤选用上等花生，经过精心熬制，汤色清亮，口感细腻，即化，搭配油条、肉包等小吃，更是绝佳的选择。店面虽然不大，但总是人头攒动，排队的人群成为了中山路上最亮丽的风景线。

2. 老字号局口肉脯店

老字号局口肉脯店，成立于清朝光绪年间，是厦门肉脯的始祖之一。这家店以其独特的制作工艺和口感鲜美的肉脯而闻名，肉脯选用上等猪肉，经过腌制、烘烤等多道工序，色泽金黄，肉质酥脆，口感醇厚，是厦门人喜爱的零食之一。除了肉脯，店中还售卖各种厦门特色小吃，如花生汤、鱼丸等，让人一饱口福。

3. 福建味香食品厂

福建味香食品厂，成立于1956年，是厦门著名的糕点老字号。这家店以其各种传统糕点而闻名，如花生饼、绿豆饼、奶糖等，糕点选用上等原料，口感细腻，甜而不腻，是厦门人喜爱的传统零食。福建味香的糕点不仅深受本地人喜爱，也受到了许多游客的青睐，成为了厦门美食的代表之一。

4. 老字号八婆婆烧仙草

老字号八婆婆烧仙草，成立于1993年，是厦门著名的烧仙草店。这家店以其独特的烧仙草和各种厦门小吃而闻名，烧仙草口感Q弹，搭配各种配料，如芋圆、珍珠、红豆等，更是美味可口。八婆婆的烧仙草不仅深受本地人喜爱，也成为了许多游客必尝的厦门美食。

5. 潮记鱼丸汤

潮记鱼丸汤，成立于1995年，是厦门著名的鱼丸汤店。这家店以其鲜美的鱼丸汤和各种厦门小吃而闻名，鱼丸选用上等鱼肉，经过精心制作，口感Q弹，汤汁鲜美，是厦门人喜爱的汤品之一。潮记鱼丸汤不仅深受本地人喜爱，也成为了许多游客必尝的厦门美食。

6. 鸿祥鱼丸汤

鸿祥鱼丸汤，成立于1960年，是厦门另一家著名的鱼丸汤店。这家店以其鲜美的鱼丸汤和各种厦门小吃而闻名，鱼丸选用上等鱼肉，经过精心制作，口感Q弹，汤汁鲜美，是厦门人喜爱的汤品之一。鸿祥鱼丸汤与潮记鱼丸汤齐名，都是厦门人喜爱的美食。

7. 老字号莲欢鱼丸

老字号莲欢鱼丸，成立于1950年，是厦门一家历史悠久鱼丸汤店。这家店以其鲜美的鱼丸汤和各种厦门小吃而闻名，鱼丸选用上等鱼肉，经过精心制作，口感Q弹，汤汁鲜美，是厦门人喜爱的汤品之一。莲欢鱼丸汤不仅深受本地人喜爱，也成为了许多游客必尝的厦门美食。

8. 丰茂香肉脯

丰茂香肉脯，成立于1992年，是厦门一家著名的肉脯店。这家店以其独特的制作工艺和口感鲜美的肉脯而闻名，肉脯选用上等猪肉，经过腌制、烘烤等多道工序，色泽金黄，肉质酥脆，口感醇厚，是厦门人喜爱的零食之一。丰茂香的肉脯不仅深受本地人喜爱，也受到了许多游客的青睐，成为了厦门美食的代表之一。

9. 老字号黄胜记肉脯

老字号黄胜记肉脯，成立于1945年，是厦门一家历史悠久肉脯店。这家店以其独特的制作工艺和口感鲜美的肉脯而闻名，肉脯选用上等猪肉，经过腌制、烘烤等多道工序，色泽金黄，肉质酥脆，口感醇厚，是厦门人喜爱的零食之一。黄胜记的肉脯不仅深受本地人喜爱，也受到了许多游客的青睐，成为了厦门美食的代表之一。

10. 永和豆浆店

永和豆浆店，成立于1980年，是厦门一家著名的豆浆店。这家店以其鲜美的豆浆和各种厦门小吃而闻名，豆浆选用上等黄豆，经过精心制作，口感细腻，香气浓郁，是厦门人喜爱的早餐之一。永和豆浆不仅深受本地人喜爱，也成为了许多游客必尝的厦门美食。

以上便是厦门中山路必吃的10家老字号美食店，它们承载着厦门的饮食文化，也成为了本地人心中不可或缺的味蕾记忆。来到厦门，不妨走进这些老字号，品尝一下地道的厦门美食，感受这座城市的独特魅力。相信我，这些美食一定会让你流连忘返，回味无穷。