小龙虾怎么做好吃又简单


家常小龙虾:简单易做,美味又干净

小龙虾美味做法

在这个夏季里,小龙虾以其鲜美的味道和丰富的营养成为人们餐桌上的宠儿。在外就餐总有卫生隐患。不妨亲自下厨制作一份干净美味的家常小龙虾,享受烹饪的乐趣,也品味美味的果实。

食材准备:

小龙虾 3斤
食用油 200克
啤酒一罐 330ML
清水 300ML
家乐金汤蒜蓉小龙虾菜用调味料 1包
小葱 少许

制作步骤:

1. 清理小龙虾:剪去虾头上端的内脏部分,揪住虾尾中间一片尾巴,除去虾线,再洗净小龙虾并晾干水分。
2. 煎炒小龙虾:锅里放入食用油,倒入小龙虾煎炒至水分挥发。
3. 加入调味料:加入家乐金汤蒜蓉小龙虾菜用调味料,翻拌均匀。
4. 添加啤酒和清水:倒入一罐啤酒和适量清水至刚没过小龙虾。
5. 小火慢煮:煮开后转小火烧 15-20 分钟。
6. 收干水分:大火收干水分,出锅撒上小葱葱花,一份香气四溢的家常小龙虾就做好啦!

食用功效:

小龙虾不仅美味,还有着丰富的营养价值,具有以下功效:
壮阳补肾
通乳生乳
化瘀解毒
提高免疫力

小贴士:

选择新鲜活泼的小龙虾,确保干净卫生。
处理小龙虾时要注意安全,避免被钳伤。
烹饪过程中的时间和温度要控制好,才能保证小龙虾的鲜嫩美味。