丑橘产地
丑橘:貌不惊人,内涵丰富
“我外表丑陋,但内心温柔,白天黯淡,夜晚不朽,我就是这样的人”,正如赵传的名曲《我很丑可是我很温柔》所吟唱的那样,丑橘的质朴外表下,却包藏着丰富的内涵。近来,丑橘可谓炙手可热,风靡于朋友圈和柑橘市场。
丑橘的起源:不是转基因,而是杂交的杰作
成名之余,争议也不期而至。最引人注目的质疑便是:丑橘是否是转基因水果?
答案是明确的:丑橘不是转基因水果,而是一种杂交品种。
丑橘的祖先是来自日本的清见和中野3号椪柑,它们经过杂交才孕育出丑橘。丑橘的基因序列中并不存在外来基因的植入。
丑橘挑选有诀窍:一看二摸三掂四捏
要挑选出优质丑橘,不妨遵循以下四步:
一看:观察果枝,绿色果枝代表新鲜;黄色果枝则表示放置时间较久。
二摸:触碰表皮,粗糙且颜色暗淡的丑橘口感更佳;光滑且颜色鲜艳的丑橘往往偏酸。
三掂:掂量重量,重一点的丑橘水分更充足,口感更好;轻一点的丑橘则水分流失较多,新鲜度欠佳。
四捏:轻轻捏一下丑橘表皮,软硬适中且弹性大的丑橘口感最佳;过软或过硬的丑橘口感都会受到影响。
丑橘的营养价值:高碱性,富含维生素和微量元素
别看丑橘外表丑陋,但它的营养价值却十分丰富。丑橘呈弱碱性,含有丰富的维生素和人体必需的微量元素,长期食用对健康大有裨益。丑橘皮也不可小觑,晒干后可入药,放在冰箱中还可以除臭。
如今,得知了丑橘的真实身份,想必大家可以放心食用这一营养丰富的水果了。丑橘并不是转基因水果,而是大自然赐予的杂交佳品。
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