桂花鱼家常做法及料理技巧


鮮美的桂花鱼汤,鲜美可口,一定要尝尝!

作者:zhenzhen珍珍珍珍

  • 新鲜桂花鱼 1 条
  • 嫩豆腐 1 块
  • 海鲜菇 1 把
  • 葱姜 适量
  • 黄酒 1 勺
  • 白胡椒粉 适量
  • 食用油 2 勺
  • 枸杞 适量

1、购买一條新鲜的桂花鱼。

2、清理干净鱼,在肚子两面切几刀。

3、葱姜浸泡在水中十五分钟。

4、热锅,倒入适量的食用油,将鱼煎至两面金黄酥脆。

5、倒入适量的清水,加入海鲜菇,大火煮开,转中火炖煮十五分钟。

6、切豆腐成小块。

7、倒入汤中,再煮十分钟,让豆腐入味。

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步骤 9:完美收汁

当汤汁收汁至适中浓稠度时,撒上葱花和枸杞,即可关火。趁热饮用,鲜美无比,是老少皆宜的营养汤品!

养生功效

  • 肺结核
  • 脾胃虚弱
  • 消化不良
  • 减肥
  • 抗氧化
  • 滋补气血

小贴士

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