烤箱能用什么容器？5种安全材质清单和注意事项，避免炸裂

烤箱能用的容器材质主要包括以下几种：

1. 耐热玻璃：耐热玻璃是一种安全的烤箱容器材质。它能承受高温，且不会释放有害物质。使用耐热玻璃容器时，要注意选择标有“耐热”或“烤箱安全”的产品，并避免突然将玻璃容器放入高烤箱中，以防破裂。

2. 陶瓷：陶瓷容器也是烤箱中常用的安全材质。陶瓷材质耐高温，且不会与食物发生化学反应。但同样，需要选择标有“烤箱安全”的陶瓷容器，并避免使用有花纹或上色的陶瓷容器，因为这些部分可能含有铅或其他有害物质。

3. 不锈钢：不锈钢容器是另一种适合烤箱的材质。不锈钢材质不仅耐高温，而且易于清洁。使用不锈钢容器时，要注意选择食品级不锈钢，避免使用含有铅或其他有害物质的容器。

4. 硅胶：硅胶容器是近年来新兴的烤箱容器材质。硅胶材质柔软、耐高温，且不易破裂。硅胶容器适合用于烘焙模具、烤盘等，但同样需要选择标有“烤箱安全”的产品，并避免使用劣质的硅胶容器，以防释放有害物质。

5. 食品级塑料：一些食品级塑料容器也可以用于烤箱。这些容器通常具有耐高温、无毒无害的特点。但同样，需要选择标有“烤箱安全”和“食品级”的塑料容器，并避免使用劣质或未标明用途的塑料容器。

除了以上五种材质，还有一些其他注意事项，以避免容器在烤箱中炸裂：

1. 预热烤箱：在将容器放入烤箱之前，先预热烤箱至所需温度，这样可以减少容器因温度变化过大而炸裂的风险。

2. 避免空烤：在容器内放置食物后再将容器放入烤箱，避免空烤容器，因为空烤时容器可能会因热胀冷缩而炸裂。

3. 注意容器大小：确保容器大小适合烤箱，避免容器过大或过小，以防在烤箱中不稳定或难以加热。

4. 避免使用金属材质：除了不锈钢外，其他金属容器（如铝、铜、铁等）在烤箱中可能会产生化学反应，影响食物口感和营养价值。避免使用这些金属容器。

5. 注意容器形状：避免使用形状过于复杂或不规则的容器，这些容器在烤箱中可能难以均匀加热，也可能因形状不稳定而炸裂。

选择适合的容器材质和注意事项是确保在烤箱中安全使用容器的重要步骤。通过遵循这些建议，可以确保在享受美食的也能保证使用烤箱的安全。