福建夏至吃啥习俗多又多，你了解吗

福建夏至的丰富习俗

夏至，作为二十四节气之一，标志着盛夏的到来。在这一天，福建的各地都充满了浓厚的节日氛围，不仅是因为它标志着季节的转换，更因为夏至在福建有着丰富多样的习俗。

一、吃荔枝

夏至时节，正是荔枝成熟的季节。在福建，夏至吃荔枝是一种流传久远的习俗。荔枝味甜，不仅美味可口，还具有丰富的营养价值。在福建人的心目中，夏至吃荔枝不仅能消暑解渴，还有助于补充身体所需的能量和营养。荔枝在福建的民间还寓意着“吉利”，因此夏至吃荔枝也寄托了人们对美好生活的祈愿。

二、吃米粉

夏至吃米粉也是福建的一种传统习俗。米粉是福建人喜爱的传统食品，它细口，易于消化。在夏至这一天，家家户户都会煮上一锅热腾腾的米粉，与家人共享。这种习俗不仅体现了福建人对美食的热爱，也体现了家庭团聚的温馨氛围。

三、吃狗肉

夏至吃狗肉是福建一些地区的独特习俗。狗肉在福建被视为一种具有滋补作用的食材，夏至时节吃狗肉有助于驱寒暖身，增强身体抵抗力。随着社会的进步和人们健康观念的转变，这一习俗在近年来已逐渐淡化。

四、祭神祈福

夏至时节，福建各地还会举行祭神祈福的活动。人们会前往神庙，焚香祭拜，祈求来年风调雨顺、五谷丰登。这种习俗体现了福建人对自然的敬畏和对美好生活的向往。

五、喝“冬酒”

夏至时节，福建一些地方还有喝“冬酒”的习俗。这里的“冬酒”其实是一种经过长时间发酵的米酒，口感醇厚，具有独特的香气。喝“冬酒”不仅能解暑降温，还有助于暖胃驱寒。这一习俗体现了福建人对传统酿酒文化的传承和珍视。

六、挂艾草

夏至时节，福建一些地方还有挂艾草的习俗。人们会在家门口挂上艾草，以驱蚊驱虫，祈求家庭安康。这一习俗体现了福建人对传统民俗文化的尊重和传承。

福建夏至的习俗丰富多彩，不仅体现了福建人对美食的热爱，也体现了他们对自然、对美好生活的向往和祈愿。这些习俗不仅丰富了福建的民俗文化，也为当地带来了欢乐和温馨。