煮肉饺子多长时间才能熟透啊？

煮饺子想要确保熟透，需要根据饺子的具体大小和馅料的种类来决定时间，但通常情况下，水烧开后下入饺子，用中大火煮制，一般需要8到15分钟左右。

首先，当水沸腾后，下入饺子，这时要轻轻推动饺子，防止它们粘在锅底。接着，继续加热，让水再次沸腾。在饺子的初始阶段，由于饺子皮比较薄，馅料也比较少，所以煮的时间相对较短，大约需要8分钟左右。

然而，如果饺子的皮比较厚，或者馅料比较多，那么煮的时间就需要适当延长。此外，如果馅料是肉类，尤其是比较肥厚的肉类，那么煮的时间也需要更长一些，以确保肉馅完全熟透。这种情况下，煮饺子的时间可能需要达到12分钟或者更长时间。

最后，判断饺子是否熟透，可以通过观察饺子的外观和口感。熟透的饺子外皮会变得透明，馅料也会变得饱满，而且煮熟的饺子会浮在水面上。此外，可以取一个饺子尝一下，如果饺子皮和馅料都熟透，没有生涩的味道，那么就说明饺子已经熟透了。

总的来说，煮饺子的时间并不是固定不变的，需要根据饺子的具体情况来调整。但只要掌握好火候和时间，就能够煮出既美味又熟透的饺子。