植脂末为啥还在卖吃吧但没被禁用

植脂末，也被称为人造奶油或起酥油，是一种常见的食品添加剂，广泛应用于烘焙和烹饪中。尽管它存在一些争议，但仍在许多国家销售，没有被禁用的主要原因有以下几点：

首先，植脂末的生产成本相对较低，且具有较好的口感和质地，能够满足消费者的需求。其次，植脂末在食品加工中具有多种用途，如增加食品的酥脆度和延展性，改善食品的口感和外观。此外，植脂末中添加的一些成分，如维生素和矿物质，可以增加食品的营养价值。

然而，植脂末也存在一些潜在的健康风险。例如，它可能含有反式脂肪酸，这是一种对心血管健康有害的成分。此外，植脂末的生产过程中可能使用一些化学物质，这些物质可能会残留在产品中，对人体健康造成影响。

尽管存在这些风险，但许多国家和地区并未对植脂末进行禁用。这主要是因为目前尚无确凿的证据表明植脂末对人体健康有直接的、严重的危害。此外，许多食品生产商和监管机构也在努力减少植脂末中的有害成分，以降低其潜在的健康风险。

总的来说，植脂末之所以仍在销售，是因为它在食品加工中具有多种用途，且生产成本相对较低。然而，消费者在食用植脂末时应注意其潜在的健康风险，尽量减少摄入量，并选择质量有保障的产品。