雪莲子和皂角米到底是不是一种东西啊？别再傻傻分不清啦！

雪莲子和皂角米并不是同一种东西。它们在植物学上属于不同的类别，具有不同的特征和用途。

雪莲子（学名：Zizania caducifolia），又称为“雪莲”，是一种多年生草本植物，主要分布在、日本、等地。雪莲子的叶子呈羽状复叶，花序为圆锥形，果实为椭圆形，成熟时呈白色或淡。雪莲子的种子富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和维生素等营养成分，具有一定的用价值。雪莲子可以用于制作糕点、糖果、饮料等食品，也可以作为中材使用。

皂角米（学名：Gleditsia sinensis），又称皂荚米、皂角仁，是一种落叶乔木，原产于、日本、韩国等地。皂角米的果实为黑色，内部含有皂素，具有强烈的刺激性气味。皂角米的主要用途是提取皂素，皂素是一种重要的，广泛应用于化妆品、洗涤剂、医等领域。皂角米也可以作为中材使用，具有清热解毒、消肿止痛等功效。

雪莲子和皂角米虽然都是植物种子，但它们属于不同的科属，具有不同的特性和用途。雪莲子是一种食用植物，而皂角米是一种工业原料。它们不能混淆在一起。