没有芝士也能做出超好吃的披萨来试试看吧

当然可以！虽然没有芝士，但依然可以做出美味的披萨。这里给你一个简化版的无芝士披萨食谱，你可以尝试一下：

材料：

1. 面团（可以使用现成的披萨面团或者自制）

2. 番茄酱或番茄酱底

3. 你喜欢的配料，比如：

- 意大利香肠

- 蘑菇

- 青椒

- 洋葱

- 橄榄

- 罗勒叶

- 马苏里拉奶酪（或其他类型的奶酪）

4. 橄榄油

5. 盐和黑胡椒

6. 大蒜粉（可选）

7. 辣椒片（可选）

8. 新鲜香草（如罗勒、欧芹等，可选）

做法：

1. 准备面团：如果你有现成的披萨面团，将其擀成薄饼状。如果没有，可以自己制作，将面粉、水、酵母、盐和橄榄油混合揉成面团，然后让它发酵至两倍大。

2. 准备酱料：在一个大锅中加热橄榄油，加入切碎的大蒜和辣椒片（如果使用），炒香后加入番茄酱或番茄酱底，根据个人口味调整盐和胡椒的量。

3. 添加配料：将切好的蔬菜和你喜欢的配料加入到酱料中，翻炒均匀。

4. 组装披萨：将面团放在烤盘上，用叉子在面皮上扎几个洞以便空气流通。将准备好的酱料均匀地涂抹在面皮上，然后撒上一层薄薄的奶酪。

5. 烘烤：预热烤箱至200c（约400f）。将披萨放入烤箱中，烘烤大约12-15分钟，直到奶酪融化且边缘呈金。

6. 出炉享用：取出披萨，稍微冷却一下，然后切成块状，即可享用美味的无芝士披萨了！

这个食谱虽然简单，但仍然能够提供丰富的口感和层次感。你可以根据个人喜好调整配料和酱料的种类，创造出属于你自己的独特风味。祝你烹饪愉快！