没有那金刚钻就别揽那瓷器活，干大事得有真本事才行

这句话的意思是，如果一个人没有达到一定的专业水平或能力，就不应该去尝试那些难度大、风险高的任务。只有具备了足够的能力和知识，才能胜任并成功完成这些任务。

在现实生活中，这句话可以应用到很多方面：

1. 职业选择：在选择职业时，应该根据自己的兴趣和能力来决定，而不是盲目跟风或者因为别人推荐而选择自己不擅长的领域。只有真正喜欢并且有能力做好的工作，才能在工作中取得更好的成绩。

2. 学习进步：在学习新知识或技能时，应该从基础做起，逐步提高自己的能力。不要一开始就追求高难度的内容，这样可能会导致自己无法承受压力而放弃。只有通过不断的学习和实践，才能真正掌握知识和技能。

3. 创业挑战：在创业过程中，创业者需要具备一定的专业知识和管理能力。如果没有足够的经验和能力，就不要盲目进入竞争激烈的市场。只有经过充分的准备和规划，才能在创业的道路上取得成功。

4. 解决问题：在面对问题时，我们应该先分析问题的本质和原因，然后根据自己所拥有的知识和经验来制定解决方案。如果问题超出了自己的能力范围，就应该寻求他人的帮助或者暂时搁置问题，等待时机成熟后再来解决。

这句话告诉我们要脚踏实地，不断提升自己的能力和素质。只有这样，才能在工作和生活中取得更好的成绩，实现自己的目标和梦想。