超简单美味水煮豆腐串在家就能轻松搞定，好吃到停不下来，快来学学吧！

材料准备：

- 嫩豆腐（北豆腐或南豆腐）1块

- 竹签若干

- 调味料：盐、胡椒粉、酱油、香油、辣椒粉（可选）

- 其他配料：葱花、香菜、芝麻等（根据个人口味添加）

制作步骤：

1. 准备豆腐：将豆腐切成小块，大小均匀，便于串在竹签上。

2. 腌制豆腐：在切好的豆腐块上撒上适量的盐和胡椒粉，轻轻拌匀，让豆腐吸收调味料的味道。

3. 串豆腐：将腌制好的豆腐块串在竹签上，注意不要串得太紧，以便豆腐能够保持形状。

4. 煮豆腐：在锅中加水烧开，放入准备好的豆腐串，用中火煮5-7分钟，直到豆腐且表面微微焦黄。

5. 调味：捞出豆腐串，沥干水分，根据个人口味，可以在豆腐上淋上少许酱油增加风味。

6. 装饰：撒上葱花、香菜、芝麻等装饰物，增加美观度和口感。

7. 完成：现在你的水煮豆腐串就完成了！可以立即享用，也可以稍微放凉后食用，味道更佳。

小贴士：

- 选择新鲜的豆腐，这样煮出来的豆腐更加嫩滑。

- 调味料可以根据个人喜好调整，喜欢辣味的朋友可以加入一些辣椒粉。

- 串豆腐时不要太紧，以免影响口感和烹饪时间。

- 煮豆腐的时间不宜过长，否则豆腐会变得过于软烂，失去嚼劲。

按照以上步骤，你就可以在家轻松制作出美味的水煮豆腐串了。快去试试吧，相信你会喜欢这个简单又美味的小吃！