人参存放有妙招，想让它不变质快来看！

存放人参确实有讲究，掌握一些小妙招能有效延缓其变质速度，让这珍贵的补品保持更好的品质。首先，干燥是关键。新鲜人参收获后要彻底晾干或烘干，确保水分含量降至最低，否则容易发霉变质。干燥后的人参应存放在阴凉、通风、干燥的地方，避免阳光直射和潮湿环境。

其次，密封保存也很重要。可以将干燥的人参放入密封的玻璃罐或塑料袋中，再置于阴凉处。如果条件允许，放入冰箱的冷藏室或冷冻室更是佳选，低温能显著延长人参的保存期。需要注意的是，冰箱存放时要避免与其他有异味的食物混放，以免串味。

此外，定期检查也很关键。即使密封保存，也要偶尔检查人参是否有受潮或发霉的迹象，一旦发现应及时处理，以免影响其他部分。

最后，避免与人参接触的容器和工具要保持清洁，防止污染。通过这些方法，可以有效延长人参的保存时间，确保其营养价值和药用效果得到最大程度的保留。