揭阳炒茶放了20年还能不能喝啊？

揭阳炒茶，又称潮州功夫茶，是传统的茶文化之一。它以独特的制作工艺和饮用方式闻名，通常需要经过长时间的陈化才能达到最佳风味。

关于您的问题，是否可以喝放了20年的揭阳炒茶，这取决于几个因素：

1. 茶叶的品质：如果茶叶本身品质优良，如原料新鲜、制作精细等，那么即使存放了较长时间，其品质可能仍然保持良好。

2. 存储条件：茶叶的保存环境对茶叶的品质有很大影响。理想的存储条件包括干燥、阴凉、避光、无异味的环境。如果茶叶在良好的条件下存放，即使存放了20年，其品质也可能保持得很好。

3. 茶叶的氧化程度：茶叶中的一些成分会随着时间的推移而氧化，导致颜色变深、香气减弱。如果茶叶在储存过程中没有发生明显的氧化，那么它的口感和香气可能会与新茶相似。

4. 个人口味：不同的人对茶叶的口感有不同的偏好。有些人可能更喜欢陈年老茶的独特风味，而有些人则可能更喜欢新鲜的口感。是否适合饮用20年的揭阳炒茶，也取决于个人的口味偏好。

5. 健康风险：长时间存放的茶叶可能会产生一些微生物或霉菌，这些微生物的生长可能会对健康造成潜在风险。在饮用之前，最好检查茶叶是否有霉变或其他异常迹象。

如果揭阳炒茶在良好的存储条件下，且品质保持良好，那么它可能是安全的饮用选择。为了确保安全，建议在尝试之前仔细检查茶叶的状况，并根据自己的口味偏好来决定是否饮用。