蒸咸肉隔水多长时间才能熟透呀？

蒸咸肉隔水蒸的时间并不是一个固定的数值，因为它会受到咸肉本身的厚度、咸度以及你想要的熟度等因素的影响。一般来说，对于厚度适中的咸肉，隔水蒸大约需要1到2个小时。如果咸肉比较厚，那么可能需要更长的时间，比如2到3个小时，甚至更久。

在蒸的过程中，你可以每隔一段时间就检查一下咸肉的状态，以确保它熟透。你可以用筷子或者叉子插入咸肉最厚的部分，如果能够轻松插入并且没有血水流出，那么就说明咸肉已经熟透了。

此外，为了确保咸肉蒸熟，你可以在蒸的时候加入一些水，并且在水中加入一些姜片或者葱段，这样可以帮助去除咸肉中的腥味，并且让咸肉更加入味。

总之，蒸咸肉隔水蒸的时间需要根据实际情况来调整，但只要掌握好方法，就能够蒸出美味的咸肉。