牛大力膳食禁忌人三类人需警惕腰膝关节痛食疗中的禁忌

本期“日常一餐”专题聚焦于吴阿姨的生活故事。吴阿姨退休后在家，平日里照顾孙子，但年龄带来的健康问题逐渐显现。吴阿姨长期受到腰腿痛和膝关节痛的困扰，身体还出现了三高症状。尽管年岁已高，但吴阿姨对健康十分关注，寻求膳食调理和养生指导。她的故事对许多有类似困扰的朋友来说，具有很好的参考价值。

考虑到吴阿姨的症状表现为痰湿瘀血、热象显著以及脾肾不足的特点，我们的推荐方案需要兼顾化痰、祛湿、活血、化瘀以及清热。她的腰膝关节疼痛主要是由于局部血液循环不畅所致，因此促进局部血液循环是关键。

我们为吴阿姨推荐了一种足浴方法，使用一系列材料煮水泡脚，有助于疏通经络、促进血液循环。所选材料包括花椒、艾叶、牛膝、宽筋藤和桂枝等。制作时只需将材料加水煮沸，然后加入适量温水至足浴盆，水量覆盖足踝至膝关节以下为宜。足浴时水温不宜过高，同时可以穴位，如三阴交和足三里等，效果更佳。

今天的特色膳食推荐是“肉苁蓉当归牛膝炖猪脊骨”，这道菜既能活血化瘀，又能补益肝肾。搭配之前推荐的“柚子皮炖大鱼头”，能够很好地缓解吴阿姨痰湿瘀血和脾肾不足的情况。

制作时，只需将猪脊骨处理干净，将所有食材放入锅中加水煮沸，然后转小火炖煮一个半小时，最后调味即可。这道菜品不仅美味可口，还具有很好的养生功效。敏教授对此汤品进行了专业点评，肉苁蓉、当归和牛膝的搭配适合腰膝酸痛、肠燥便秘、精血不足的人群食用。在干燥的天气里，这道汤也有很好的滋润作用。

小贴士提醒：感冒期间请谨慎食用。本周值班医师张晓轩博士也为大家详细介绍了这道菜品，他擅长儿童体质、孕前孕后以及各种亚健康状态的中医调理。《日常一餐》栏目也提供了更多健康知识和福利，欢迎大家探索。通过扫描二维码，您可以上传自己的养生菜式参与评选，还有机会获得专家团队的私人定制养生建议。《日常一餐》系列图书也有优惠活动，购买图书的同时还能为慈善事业做出贡献。让我们共同追求健康，助人为乐！本文作者严慧芳来自南方报业传媒集团的南方号“生活与健康”栏目。