猴头菇煮不熟怎么办？广府消滞汤教你掌握烹饪诀窍新指南

端午节来临之际，人们都会品尝粽子以庆祝这一传统节日。由于粽子的主要成分是糯米，其黏性较大，过量食用可能会对肠胃造成一定的负担。对于老年人、小孩以及患有胃病的人群来说，应当适量食用粽子，以保护肠胃健康。

广东的餐桌上，汤品总是不可或缺的一道美食。在端午节的美食盛宴上，我们推荐您选择具有健脾消滞效果的食材来煲汤，让您在享受美食的也能调理肠胃功能。

艾叶是一种优秀的煲汤食材，它不仅可以温经止血、散寒止痛，还具有治疗皮肤疾病的功效。在节假日饮食无度的情况下，艾叶煲汤可以缓解胃肠不适。其中，艾叶核桃排骨汤是一款简单易制的汤品，核桃更具有润肠通便的作用，适合大家尝试。

猴头菇是另一种调养脾胃、助消化的食材，同时它还具有防癌抗癌的作用。用猴头菇煲汤，对于消化不良、十二指肠溃疡、慢性胃炎等疾病都有较好的辅助疗效。推荐的猴头菇苹果海底椰汤，能健脾养胃、理气消滞，非常适合节假日食用。

山楂作为一种开胃的好食材，不仅能调节体内血脂，还具有消积化滞的作用，对于和儿童都有很好的功效。推荐的山楂冬瓜木耳煲鹌鹑，这款汤消滞利湿，特别适合夏季食用。

以上推荐的汤品均经过省中医院临床营养科的精心研发，来源可靠，值得信赖。在享受美食的也要注意适量，保护好自己的肠胃。这些汤品都是非常好的选择，不仅美味可口，还能帮助您调理肠胃，让您在端午节期间健康度过。