夏天里的家乡味道：霉豆腐的温暖记忆，久违的老家风味再次唤醒您的心扉

每当夏日炎炎，空气中弥漫着独属于家乡的气息，那股特殊的、略带微酸的霉豆腐的味道，总能瞬间将我拉回那个无忧无虑的童年。它或许在别人眼中有些“不堪”，但在我的记忆里，却是最温暖的符号，是家乡味道的精髓所在。那是一种经过时间发酵的奇妙滋味，外皮微微发黑，内里却如海绵般吸饱了独特的酱汁，入口先是微微的酸，随即是浓郁的酱香在口中弥漫开来，带着一丝不易察觉的苦，却让人欲罢不能。这味道，是夏日里外婆家窗台上那口老陶缸里，岁月沉淀出的醇厚；是童年时光里，我和伙伴们偷偷分享的“美味”。如今，离家多年，虽餐桌上早已不再轻易品尝，但每当盛夏来临，那久违的老家风味便会不期而至，唤醒心底最柔软的角落，仿佛外婆那双温暖的手，又再次抚过心扉，让人不禁怀念，那简单却又无比深刻的家乡记忆。