长宁路上的刨冰传奇:老味再现,经典配料升级归来!


炎炎夏日,品尝一碗清凉的绿豆刨冰对于老上海人来说是一种富有仪式感的传统。在长宁路上的陈记栗子店,每年夏天都会推出正宗老式上海刨冰,深受市民喜爱,成为许多市民消暑的首选。

陈记栗子店在上海已经经营了三十三年之久。这家店位于长宁路上,冬天时供应热乎乎的糖炒栗子,而夏天则主打清凉刨冰。今年,店家扩大了经营面积,经过几个月的精心装修,以全新的“陈记刨冰”形象迎接食客。

店铺的亮点在于其独特的折叠大玻璃窗,可以根据天气变化自由开关,营造出时尚开放的气氛。食客们在品尝美食的还可以欣赏到路上的风景。店内环境温馨舒适,吧台和几张圆桌以原木色为主,简洁大方的装饰让人感受到家的温馨,能够坐下来慢慢享受美食。

据老板娘介绍,店铺的许多顾客都是周边的居民,有时候路过都会亲切地打招呼。虽然店铺最近进行了装修,但是绿豆刨冰的口味依旧如初。为了保持传统绿豆刨冰的原汁原味,这里的绿豆汤都是每天现煮的,绿豆糯而不烂,香气四溢。一碗刨冰,舀上一勺绿豆,加上厚厚的冰碴和融化的糖水,凉彻心扉的体感让人仿佛置身于凉爽的夏日风中。

除了传统的上海刨冰,店铺还推出了日式牛乳冰,受到年轻人的热烈追捧。细碎的牛乳冰瞬间融化,蓬松轻盈的质感就像舌尖上的一场大雪。陈记刨冰还推出了系列北海道冰淇淋,其中今夏新推出的焦糖咖啡冰淇淋口感丝滑,奶香浓郁,搭配香甜的焦糖饼干和Q弹麻薯,让人回味无穷。

想要品尝这美妙的刨冰吗?请前往长宁路1485号的陈记刨冰店。进店时请配合做好防控措施。部分图片来源于网络。

(本文由倩编辑)