辛拉面哪个口味最好吃
烹饪步骤指南
1、首先准备好食材:辛拉面、玉米粒、豌豆、胡萝卜丁、年糕、辣椒酱以及雪碧。我在此使用的是从延吉带回的韩国面,口感极佳。辣椒酱需要用雪碧稀释,避免过于。
2、将面饼用水煮熟。请注意不要煮得太软,因为稍后还需要再次烹饪。
3、煮熟后,用冷水快速冲洗并过滤掉多余的水分。
4、(我承认又忘了拍照,抱歉各位。)接下来,将年糕和玉米粒等食材放入热水中,用微波炉稍微加热。用筷子测试年糕的软硬程度,如果就将水倒掉备用。
5、准备一只鸡蛋,打散备用。
6、在锅中倒入适量油,煎一个荷包蛋。我不喜欢过于油腻的荷包蛋,这种口感刚刚好。
7、煎好的鸡蛋备用。
8、在另一个锅中倒入稀释好的辣椒酱,加热并翻炒至,然后加入盐、糖和鸡精调味。
9、倒入之前煮好的面条,搅拌均匀。
10、当颜色均匀后,尝一尝味道,然后关火起锅。
11、将面条装盘,放上之前煎好的鸡蛋。看起来还不错吧?
12、这是我在延吉品尝过的版本,味道极佳。我的自制版本看起来也不赖吧,嘿嘿。
小贴士:
这道菜肴制作非常简单,但味道却非常完美。
心情故事:
刚从延吉旅行回来,对那里的一道菜念念不忘。于是立刻动手制作,享受美食带来的满足感。