锅巴机器多少钱一台
想象一下烹饪高手们的熟练手法——加料、翻炒、调味等,而这些都由一群独特的“机器人”完成。在北京冬奥会主媒体中心的智慧餐厅,这一切已经成为现实,甚至实现了“天上掉美食”的神奇场景。
这里的智能餐饮设备可谓是五花八门,例如智能炒锅、智能煲仔饭机、智能小吃炸品机等等。令人惊奇的是,这些机器并形,而是根据具体功能设计的专业设备。尽管形态各异,它们却同样表现出了惊人的烹饪技艺。据透露,这些设备甚至从“世界美食之都”顺德的十大名厨那里学习烹饪秘诀,并将其转化为程序,再由硬件机器精准执行。
最具科技感的莫过于智能调酒机。这支粗壮的白色机械“手臂”能够灵巧地完成取杯、冰杯、置杯等一系列复杂动作,就像人类调酒师一样。它能够在短短几分钟内调制出一杯色香味俱佳的鸡尾酒。在智能餐厅中,还有用于自动送餐的“空中云轨”,它们如同空中的小使者,将美食从厨房送到每一位顾客面前。这一科技的实现让传统餐饮的传菜方式发生了翻天覆地的变化,“天上掉美食”不再是遥不可及的梦想。
智慧餐厅的项目主管钟展鹏介绍,这里的所有菜品都是现点现做,而非简单的预制菜加热。以智能炒锅为例,它们使用的是新鲜的食材进行炒制;煲仔饭则是现场烹制,其中的排骨等食材更是提前腌制过的。这种烹饪方式不仅保证了食物的新鲜口感,还凸显了智能机器烹饪动作精准、出菜水平稳定的优势。
值得一提的是,除了烹饪机器人和空中云轨,我国的机器人产业近年来发展迅速。据统计,“十三五”以来,我国机器人产业年均复合增长率约15%,2020年营业收入已经突破了1000。如今,扫地、擦窗机器人已经走进了寻常百姓家,而机器人在快递物流、手术护理、教育娱乐等领域的应用也日益广泛。
在这个冬奥智慧餐厅中,我们不仅可以欣赏到高科技带来的便利,也能感受到未来生活的无限可能。在这里,“机器厨”们用他们的“手艺”为我们呈现了一场美食与科技的完美融合。