威海最忌讳一件东西

国庆长假之后，天气逐渐转冷，大家纷纷开启了“穿秋裤”“裹被子”模式。晚上钻进被窝时，常常因为寒冷而瑟瑟发抖，此时真希望有个暖宝宝和电热毯来驱散寒意。

近期，降势头依然强劲。气象部门预报，今天和明天风力都不小，而且伴随着大风，市区最低气温将降至10℃左右，到了后天更是可能降至9℃。小伙伴们，是时候翻出秋裤穿上保暖了。最高气温同样不高，未来三天的气温分别为15℃、16℃、17℃。

此时正是柿子成熟的季节，虽然柿子香甜诱人，但关于其食用的禁忌也不少。那么，柿子该如何食用呢？有哪些需要注意的事项呢？今天记者就来给大家详细介绍一下。

柿子的禁忌主要源于其含有的鞣酸，这也是柿子口感涩味的来源。在特定条件下，鞣酸能与蛋白质结合形成鞣酸蛋白。当胃酸过多时，鞣酸蛋白与食物中的果胶、纤维素等结合，可能导致柿皮和柿核在胃内迅速形成胃石，引发胃部不适。然而现在市面上销售的柿子多为甜柿子或经过人工脱涩处理，鞣酸含量较低，通常不会引起胃部不适。

尽管如此，我们仍需注意，任何美食都不宜过量食用。柿子属于寒性食物，建议每天食用的量控制在1～2个以内。不要随意食用路边或自家种植未经脱涩的柿子，更不要吃未成熟的柿子。如果柿子口感过于涩味，说明鞣酸含量高，应当避免食用。特别是胃肠功能较弱的人群，更应谨慎食用涩味的柿子。