烤箱烤地瓜要烤多久(无皮烤红薯家庭版)

1. 挑选了四个大小相近的甘美红薯,洗净后备用。
2. 削去表皮,准备入锅蒸煮。
3. 将红薯放入蒸锅,加入凉水,采用先蒸后烤的方法,能够大大节省时间。
4. 根据红薯的大小,蒸制时间也有所不同。最小的红薯蒸15分钟,中等大小的蒸20分钟左右,最大的则需要蒸30分钟。这个时间大约能使红薯七成熟。之后,可以将其放入预热好的烤箱进行最后的烤制。
5. 将蒸好的红薯放在烤盘上,准备送入烤箱。记住,烤箱需要提前预热。
6. 先用200度的热风循环烤制10分钟,这样可以使红薯表面变得更加诱人。然后,将温度调至150度继续烘烤。我使用中等大小的红薯烤了大约四十分钟。
7. 在烘烤过程中,要适时取出翻面,以确保红薯均匀受热。当与烤盘接触的那一面出现微微的焦时,就表示差不多了。
8. 红薯终于烤好了,我迫不及待掰下一块尝了尝,口感香甜软糯,非常美味。
温馨小提示:1、不同品牌的烤箱功率有所不同,需要根据自己的烤箱来调整烤制时间。2、采用先蒸后烤的方法,能够减少烤制时间。我尝试过只烤不蒸,结果烤了两个多小时才能达到理想的熟度。3、建议挑选小一些的红薯进行烤制,小的红薯烤好后口感和色泽都更佳。大的红薯容易烤不均匀。4、如果你不确定红薯是否烤熟,最简单的方法是用一根牙签扎一下,如果能轻松扎透,就表示已经熟了,反之则需要继续烤制。
