烤排骨不用锡纸200度烤多久？小技巧分享，让你轻松烤出香脆可口的好排骨！

烤排骨不用锡纸，直接用200度的温度进行烘烤，是一种能够有效提升排骨风味和口感的方法。通常情况下，烤制时间需要根据排骨的大小和厚度来调整。一般来说，排骨的重量在500克左右，厚度大约3-4厘米的话，用200度的温度烤制，大约需要25-35分钟。在烤制过程中，前20分钟可以不用翻动排骨，让排骨表面形成一层焦糖化的外壳，增加香味和口感。20分钟后，翻面继续烤制，并可以适当刷一些蜂蜜水或者酱油等调料，增加排骨的色泽和风味。烤制过程中要注意观察排骨的状态，避免烤焦。小技巧分享：在烤排骨前，先将排骨用料酒、生抽、老抽、蜂蜜、蒜末等调料腌制30分钟以上，这样可以使排骨更加入味，口感更加鲜美。此外，在烤制过程中，可以适当在排骨上撒一些黑胡椒或者辣椒粉，增加口感和风味。最后，烤好的排骨可以搭配一些蔬菜沙拉或者土豆泥等配菜，味道更佳。