怎么煮意大利面的做法（让美味又营养的蔬菜奶油意面，满足你的胃吧）

想要减脂又想吃面条，意大利面是一个很好的选择。这款全蔬菜意面不仅美味可口，更是减脂的好帮手！这是一人份的食谱，供大家参考。

用料如下：

螺丝意面 80克

小米椒 1个

蒜瓣 2瓣

香葱 少量

淡奶油 适量

盐 适量

黑胡椒 少许

三色蔬菜粒（豌豆、玉米、胡萝卜等） 少许

青红椒 适量

洋葱 适量

泡发香菇 适量

番茄 一小个

制作步骤：

1. 先将所有蔬菜清洗干净并切碎，三色蔬菜粒可以直接购买现成的。

2. 将意面在开水中煮10分钟至熟。

3. 煮熟的意面捞出，放入冷水中浸泡，以增加面条的韧性。

4. 热油锅，加入葱、蒜和小米椒翻炒，爆香。

5. 加入洋葱翻炒至香。

6. 加入三色蔬菜粒翻炒，由于豌豆较难熟，需要多炒一会儿。

7. 将剩余的蔬菜一起加入翻炒，加适量盐，炒至蔬菜软熟。

8. 炒软后，加入淡奶油搅拌均匀。

9. 将煮好的意面加入，稍微拌炒几下。

10. 出锅前，撒上一些黑胡椒即可享用。

小贴士：

可以根据个人口味替换蔬菜，也可以将奶油替换为番茄酱，自由发挥创意。

做菜好吃是有技巧的，我的每道菜都有独特的小妙招。大家可以通过搜索“豆果”查看我的更多菜谱。

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