打米糊需要提前泡米一整晚吗？

不一定需要。虽然提前浸泡大米可以使其更容易打碎，口感更顺滑，缩短打米糊的时间，但并非一整晚。浸泡几个小时（例如4-6小时）通常就足够了。当然，不浸泡直接打米糊也是可行的，只是打的时候可能需要更多力气，米糊的细腻度和顺滑度可能会稍差一些。你可以根据时间和自己的需求来决定是否浸泡以及浸泡多久。