香菇和小米粥能一起吃吗（这样的小米粥最润肤养颜）

小米的营养价值及其烹饪方式探讨：

小米被誉为“代参汤”，其煮粥的吃法最为滋补。小米含有丰富的维生素B1、B12等，具有多种健康功效，如防止消化不良、口角生疮，缓解泛胃、呕吐等。其滋阴养血的功能尤其适合产妇，能调养虚寒体质，帮助恢复体力。小米还有减轻皱纹、色斑、色素沉着的效果。

为了更好地保留小米的营养并发挥其功效，以下为大家介绍了8款香、甜、润的小米粥。

小米南瓜粥

选用新鲜南瓜与小米共煮，南瓜去皮切丁，小米淘净浸泡1小时，熬至软烂即可。

红糖小米粥

此粥在小米的基础上加入了小枣、花生仁、瓜子仁及红糖。先将小米浸泡30分钟，熬至米粒开花后，加入红枣肉、红糖及其他材料，搅拌均匀后继续熬煮。

小米山粥

山与小米的结合，具有滋补效果。将山削皮切块，与淘净的小米一起煮沸，大火煮开后转小火煮20分钟，加适量白糖调味即可。

蛋黄小米粥

以小米和鸡蛋为主要原料，将两者结合煮制。先将水煮开，加入洗净的小米，搅拌后改小火煮5分钟，再加入熟蛋黄碾碎后混合。

腐胡萝卜小米粥

将小米粥与豆腐、胡萝卜结合。先将小米粥煮好，与豆腐一起打成鸡腐泥，再与蒸熟的胡萝卜泥混合。

香菇西芹小米粥

此粥加入了西芹和香菇，口感更加丰富。先将小米煮沸，再加入香菇丁续煮，最后下西芹丁煮开即可。

枸杞小米粥

在小米中加入枸杞和红枣，具有滋补效果。将淘净的小米与枸杞、红枣一起浸泡1小时，熬至软烂即可。

小米紫薯粥

选用紫薯与小米共煮，紫薯去皮切丁后，与淘净的小米一起煮沸至软烂。营养保健师建议：如果你存在手脚冰凉、痛经、月经量少、体质不好等问题，不妨尝试以上这些营养丰富的小米粥来改善身体状况。添加微信号chenying0571获取更多健康建议。