热可可是热巧克力吗（食神 用一杯热巧克力和凛冬抗衡）

冬日的魔都虽未迎雪，但依然阴冷刺骨。在这寒潮涌动之际，周到君忍不住想要吟诗一句：“晚来天欲雪，能饮一杯热巧克力吗？”

今天，为了给全上海那些不爱穿秋裤的女汉子们推荐能御寒的神器，周到君带大家探寻了魔都最好喝的热巧克力店。

★ Angelina

这家始于1903年的法国百年老店，被誉为沪上最高端的甜品店之一。它的复古热巧克力“L’Africain”以其纯正的传统制作方法而调制，制作过程中不掺水，因此浓郁醇厚到“挂杯不滴”。在这里，你能够感受到一种浓郁的巧克力风情，仿佛置身于巴黎。

地址：淮海中路99号大上海时代广场2楼L204A、B以及南京西路1376号上海商城东峰1楼No.120。人均消费：120元。

★ CH2 BY WHISK

这家专营巧克力的欧式小店在魔都已有9年历史，火爆程度极高。主厨是一位新西兰绅士，使用的黑巧克力品质上乘，纯度极高。热巧克力装在可爱的蛋壳状容器中，搭配鲜奶油，暖心。

地址：淮海中路1250号（地铁1号线常熟路地铁站2号出口对面）。人均消费：111元。

还有许多其他热巧克力店如c'est zhazha巧克力小酒馆、hoF、好时巧克力世界、Godiva以及Cocoa Colony等也值得一试。这些店铺提供的热巧克力种类丰富，各有特色，一定能满足你对巧克力的热爱。

若你想要在家享受热巧克力的美味与感动，不妨尝试亲手制作。首先煮牛奶至“要沸不沸”的状态，然后加入切碎的黑巧克力或可可粉，继续加热并搅拌至融为一体。你可以根据个人喜好加入糖、淡奶油、蜂蜜、香草等，甚至酒精类饮品。巧克力的选择至关重要，推荐使用黑巧克力作为基材。在热巧克力差不多热的时候倒入杯中，趁热享受其香醇美味。你还可以尝试在热巧克力上放几颗棉花糖，这种搭配绝对会让你欲罢不能。

想要感受热巧克力的魅力，不妨亲自动手制作一杯，享受其中的乐趣与温馨。