冰箱一边热一边不热，可能是制冷系统出现了问题，需要检查一下。

夏季冰箱食物储存隐患：常见食物暗藏“”风险，关于冰箱的禁忌，你知道多少？

夏天一到，冰箱成为了许多人的囤货宝地，各种冷饮、自制饮品、果汁等食品纷纷被收入冰箱。看似普通的食物却可能隐藏着巨大的风险，比如百香果柠檬水、杨梅汁和杨枝甘露等可能“失控”，在冰箱内发生。究竟是什么原因让这些食物在冰箱中“失控”呢？让我们一起来了解一下。

一、果汁类食品

百香果、杨梅汁和杨枝甘露等果汁类食品在冷藏时容易。这些果汁中含有丰富的营养物质，有利于微生物的生长繁殖。在这个过程中，会产生二氧化碳等气体。如果果汁被密封存放，气体无法，会在容器中不断累积，最终超过容器的承受极限而。为了避免这种情况，建议尽快饮用或采取适当的储存方法，如短期冷藏或长期冷冻。

二、带气饮料

可乐、啤酒等带气饮料也是冰箱中的“危险品”。这些饮料中含有大量的二氧化碳气体，当水冻成冰后，二氧化碳会重新以气体的状态释放出来，在饮料瓶内造成巨大压强，引发。带气饮料最好不要放入冷冻室。

三、干冰

干冰是冰箱的“隐形”。干冰是固体的二氧化碳，在冰箱中升华成气体后体积会迅速变大，如果储存的干冰较多且长时间没有打开冰箱门，冰箱内会蓄积大量二氧化碳气体，引发。干冰不要放入冷冻室。

四、自制发酵食品

自制发酵食品如辣椒酱、果酒等也是冰箱中的“不稳定分子”。这些食品在发酵过程中会产生二氧化碳气体，如果密封存放，也可能引发。在存放自制发酵食品时，一定要记得定期排气。

冰箱不是“保险箱”，容易产生气体的食物更需警惕。在储存食物时，要注意食物的种类和储存方法，避免发生等危险情况。如果发现容器、液体异味等情况，应立即丢弃。为了自己和家人的安全，请正确使用冰箱，遵循食品安全规则。