吐司奶香片的做法大全（奶香土司#黑人牙膏一招制胜#）

制作流程

1、准备齐全所有所需材料。

2、将所有材料除了黄油之外，全部放入和面盆中。首先加入牛奶，然后依次放入鸡蛋、炼乳、奶粉、糖和盐，这些材料要按照对角线的方式放置。接着，在所有这些材料的中间加入面粉，最后在面粉的中心挖一个，放入酵母。

3、我使用的是厨师机进行和面。我会将厨师机开到第一档慢速，和面几分钟直到面粉开始成团。然后，我会转到第三档快速继续和面，直到机器自动停止（大约15分钟）。接着，我会再次开启第三档，再次和面一次，总共两次和面过程（共计30分钟）。

4、在第三次揉面时，我会加入黄油。然后继续以第三档的速度和面，和之前一样，进行两次和面过程（共计30分钟）。

5、经过以上步骤，总共进行了四次和面，历时一个小时，面团已经完全扩展。

6、接下来，我会用保鲜膜覆盖面团，并将其放置在温暖的地方进行发酵，直到体积增大至原来的2-2.5倍。

7、发酵是否成功可以通过手指沾面粉戳进面团来检验，如果面团不回缩也不反弹，就说明发酵已经完成。

8、完成后，我会将面团放回厨师机中揉几分钟，这样做可以帮助面团中的空气。

9、随后，我会将面团分成三等份，并让它们醒发20分钟。

10、醒发后，我会将面团擀成椭圆形。

11、然后从上往下将面团卷起。

12、卷好后，将其放入模具中，再次盖上保鲜膜，放置在温暖处进行发酵，直到模具中的面团发酵至九分满。

13、当面团发酵到九分满时，我会盖上模具盖子，并预热烤箱至上下火170度。

14、预热完成后，将模具放入烤箱中，设置上下火为170度，放在下层烘烤35-40分钟。

15、当面包表面烘烤至金时，即可取出。

16、最后就是成品展示啦！

小贴士：

烤箱的温度只是参考，实际操作时还需要根据自家烤箱的实际情况进行调整。