微波炉烤鱼几分钟能熟（包的经典香辣菜，爱吃辣的有口福啦，偷偷学着做吧）

川味麻辣烤鱼

原料：草鱼一条、菜花、莴笋、红椒、豆腐皮等配菜、葱姜蒜、豆豉、麻辣调味料、蚝油、生抽等调料。

做法：

1. 草鱼去鳞去内脏，清洗干净后，用刀在鱼身划几道口子，方便入味。

2. 在鱼肉表面涂抹适量的盐和料酒，腌制片刻。

3. 准备烤盘，铺上锡纸，刷上一层薄油。

4. 将腌制好的草鱼放在烤盘上，用锡纸包鱼身，放入预热至200度的烤箱中烤制约20-30分钟。

5. 在烤制过程中，准备配菜和调料。将菜花、莴笋等蔬菜清洗干净，切成适当大小的块状。豆腐皮也处理妥当。

6. 取出烤好的鱼，准备炒锅，烧热后加入适量的油，放入葱姜蒜和豆豉炒香。

7. 加入麻辣调味料，炒出香味后，放入蚝油、生抽等调料，炒匀。

8. 将准备好的蔬菜放入锅中翻炒，加入适量的盐调味。

9. 将炒好的蔬菜铺在烤好的鱼身上，再淋上一些麻辣调料汁。

10. 重新放回烤箱中烤制几分钟，让鱼肉和蔬菜更好地吸收调料的味道。

11. 出炉后撒上一些香菜末或者葱花点缀即可。

川香麻辣鸡丁

原料：鸡腿肉、鲜辣椒、芝麻、蒜瓣等食材，麻辣调味料、料酒等调料。

做法：

1. 鸡腿肉去骨切丁，加入料酒和少量的盐腌制片刻。

2. 准备炒锅，烧热后加入适量的油，放入腌制好的鸡丁翻炒至表面焦黄。

3. 取出炒好的鸡丁，沥干油分。

4. 锅中倒入适量的油，放入切好的蒜瓣和鲜辣椒炒香。

5. 加入炒好的鸡丁，撒上芝麻，翻炒均匀。

6. 倒入麻辣调味料，加入少量的糖和料酒调味，炒匀即可出锅。

香辣口水鸡家常版

原料：鸡翅根、大蒜、大葱、花椒等食材，料酒、酱油等调料。

做法：

1. 鸡翅根洗净后剔骨，切成小块。

2. 锅中注水，加入姜片、葱段和料酒，将鸡肉煮10分钟后捞出。

3. 准备一碗调料汁，包括大蒜末、辣椒末、芝麻等，混合均匀。

4. 烧热油，放入花椒和2个大料炒香，将热油倒入调料汁中。

5. 将煮好的鸡肉放入调料汁中拌匀，腌制片刻。

6. 最后加入一些葱花和香菜点缀即可。口感麻辣鲜香。香辣牛蛙家常做法原料：牛蛙、葱头、辣椒、姜片、冰糖等食材郫县红油豆瓣酱、生抽料酒等调料做法：1. 牛蛙清洗干净后斩成块状备用2. 准备好所有的调料和食材3. 锅中加入适量的油烧热后放入冰糖和辣椒煸炒出香味4. 放入牛蛙翻炒至变色后加入葱头姜片等调料继续翻炒5. 加入适量的料酒生抽和郫县红油豆瓣酱翻炒均匀至入味即可水煮肉片简易版原料：火锅料块里脊肉圆生菜等食材料酒淀粉等调料做法：1. 选择里脊肉切成薄片备用2. 将肉片加入少量的料酒淀粉和盐腌制片刻3. 锅中加入适量的水烧开后加入火锅料块煮至融化4. 加入腌制好的肉片煮至变色后捞出装入盘中5. 洗净的圆生菜焯水后铺于肉片上方增加口感香辣双椒炒鸡粒原料：鸡胸肉绿色尖椒红色尖椒等食材母亲辣子鸡丁酱等调料做法：1. 鸡胸肉切成小粒备用2. 锅中加入适量的油烧热后放入母亲辣子鸡丁酱煸炒出香味3. 加入鸡胸肉翻炒至变色后加入绿色尖椒和红色尖椒继续翻炒4. 加入少量的盐糖和豆豉调味翻炒均匀即可香辣盆盆虾简易做法原料：青虾葱姜蒜花椒等食材火锅料麻辣烫底料等调料做法：1. 青虾处理干净后用少量的盐和料酒腌制片刻2. 锅中加入适量的油烧热后放入花椒葱姜蒜煸炒出香味3. 加入火锅料和麻辣烫底料炒香后放入青虾翻炒至变色4. 加入少量的生抽糖盐调味后加入适量的水稍微煮一下即可酒精醉椒麻口水鸡翅原料：鸡翅中泡椒干辣椒等食材白酒料酒等调料做法：1. 鸡翅洗净划刀后飞水煮熟备用2. 锅中加入适量的油烧热后放入干辣椒花椒等炒香3. 加入煮熟的鸡翅翻炒均匀后加入泡椒继续翻炒4. 加入白酒料酒生抽老抽盐白糖等调料翻炒均匀后盖上盖子焖煮片刻即可增加味道并