蒸烤一体机需要预热吗（2024双11国补！微蒸烤选购，耗资数万，7款微蒸烤实测大横评）

微蒸烤生活馆专业经理——叶落秋谈微蒸烤一体机的选购攻略

大家好，我是叶落秋，作为微蒸烤生活馆的经理，对家电有着深入的了解。今年由于工作原因，我调研了烤箱和微蒸烤品类，发现微蒸烤这个品类信息差很多，普通用户有很多误解。我撰写这篇选购文，希望能为大家带来实实在在的选购建议。

一、微蒸烤一体机的简介

微蒸烤一体机是最近两年的厨电新秀，以丰富的集合功能被用户日渐青睐。它由微波炉延展而来，衍生出微炸、微烤、微蒸等一系列产品。由于亚洲地区喜欢蒸菜，微蒸烤获得了最好的市场反馈。

最初的微蒸烤一体机主要以加热、解冻为主，蒸烤只作为辅助功能。但经过多年的技术发展，现在的微蒸烤一体机已经能够完全胜任专业烘焙、家庭蒸菜、微波加热等需求，对比单一的烤箱或蒸箱，功能更多，用途更广。

二、如何选购微蒸烤一体机

1. 容量

选购微蒸烤一体机时，容量是一个重要的考虑因素。容量并非越大越好，而是要根据家庭人口和实际需求来选择。20-35L的容量适合大多数家庭。容量过大不仅会占用过多空间，而且价格也会更高。

2. 功率

功率对于微蒸烤一体机的性能有很大影响。功率越大，效果越好，相对来说温域范围也越广。功率过大可能会导致厨房电路负荷过大，因此需要根据家庭电路情况来选择。

3. 风机

风机在微蒸烤一体机中起到热空气循环的作用，有助于烤箱内部的温度迅速升温和均匀分布。单风机系统可以满足基本的热风循环需求，双风机系统则提供了更高级的“热管理”能力。根据需求和预算选择合适的风机系统。

4. 蒸汽装置

蒸汽装置是微蒸烤一体机中的重要部分。直喷式蒸汽技术和沸腾式蒸汽技术是两种主要的蒸汽装置方案。直喷式蒸汽新鲜、温度均匀，沸腾式蒸汽量更大。选择合适的蒸汽装置方案取决于个人喜好和需求。

5. 其他功能

除了上述提到的功能外，还可以关注微蒸烤一体机的其他功能，如定时功能、易清洁程度等。这些功能可以提高使用便利性和体验。

三、产品推荐

结合我的调研和实测效果，我为大家推荐以下几款微蒸烤一体机：

1. 宜盾普X1

宜盾普X1是一款双驱双风机的微蒸烤一体机，烘焙配置、内胆材质方面都较为出色。实测烘烤面包的上色效果和起酥效果非常好。它的蒸汽功能也很强大，出蒸汽的速度很快。外观精致，彩屏+旋钮操控，对新手或老人都非常友好。容量25L，适合大多数家庭使用。

2. DS37

DS37是一款入门级的微蒸烤一体机，外观简约清新。虽然参数方面不突出，但实测过程中表现不错，出蒸汽速度较快，烘烤预热时间也很短。适合想尝试微蒸烤的用户。

3. 凯度B8

凯度B8是一款大屏显面板的微蒸烤一体机，容量较大。参数较高，实测过程中蒸汽和烘烤功能都表现不错。但价格略高，如果定价更合理，性价比会更高。

在选购微蒸烤一体机时，需要根据自己的需求和预算来选择合适的产品。以上推荐的产品仅供参考，请根据个人实际情况进行选择。