直营店铺是什么意思（超级品牌眼中的超级加盟商是怎么样的？）
在2024年8月19日，由纵佳餐饮主办、红餐网支持的“破局立新，赋能增长”首届超级门店与超级合伙人，在上海圆满落幕。此次集结了众多餐饮行业的精英人士，共同探讨超级加盟商与品牌之间的合作与发展。
红餐网联合创始人黄程主持了一场关于《超级品牌眼中的超级加盟商》的圆桌论坛，多位品牌创始人和业界专家参与了讨论。以下是论坛的实录：
论坛嘉宾包括：
黄程：红餐网联合创始人
刘璐璐：陆藜开了个方子联合创始人
王文明：融柳大铁牛CEO
姚凯：华三爷联合创始人
王小海：高圈圈甜甜圈创始人
穆运洋：熊小舍韩味小馆创始人
邹荣：凡塔斯牛排自助创始人
黄程首先提出问题：超级加盟商与普通加盟商的区别是什么？嘉宾们普遍认为，超级加盟商拥有更多的资源，包括地点、资金和团队支持。他们在关系、店铺资源和管理团队方面表现出色，与品牌合作时效率极高。王文明提到，优秀的品牌在超级加盟商的管理上做得非常好，如果由10个超级加盟商开设100家店，这样的合作关系将非常高效。姚凯强调超级加盟商的共同愿景、合作深度和品牌参与度都更高。王小海认为超级加盟商最特别的是认知的同频和强大的本地渠道资源。穆运洋提到超级加盟商与单店加盟的主要区别在于认知的不同，沟通障碍大大减少。邹荣则认为超级加盟商在人力资源贡献和对品牌方的支持与合作深度上与普通加盟商有所不同。
接着，黄程提出了第二个问题：一个品牌和超级加盟商之间的关系应该如何？品牌如何吸引超级加盟商？嘉宾们认为，品牌需要解决如何让超级加盟商喜欢或与其合作的问题。王文明提到，虽然超级加盟商有很多优势，但品牌在与他们合作时也需要开放心态，甚至投资他们或他们的品牌。刘璐璐强调品牌与加盟商之间应是共生和发展关系，彼此追求品牌化或利润化。王小海认为合作伙伴的需求很简单，就是持续盈利模式，包括公司赋能和当地情况融入。穆运洋认为品牌首先要有一个极佳的单店盈利模式和良好的产品结构、定价策略才能吸引优质加盟商。邹荣则强调品牌要跟上时代变迁，做好迭代创新和品质坚守，提供省时省心的指导模式来吸引加盟商。
关于超级加盟商的最终形态，嘉宾们普遍认为应该是品牌化、规模化、多元化、数字化、持续创新且富有社会责任感的经营实体。他们不仅追求经济效益提升，更致力于成为行业领导者和市场引领者。与品牌方深度合作为超级加盟商提供了更广阔的市场和机会。品牌方需要不断优化供应链、数字化和运营系统来赋能超级加盟商，使其成为行业的佼佼者。超级加盟商也需要不断自我进化和提升经营能力以适应市场的变化和挑战。穆运洋认为未来超级加盟商应该是合伙人的性质，占据不同的比例和区域发展分公司共同推动品牌的长期发展。王小海强调选择合适的模式才是最关键的不同的品牌阶段需要不同类型的加盟商共同助力品牌的成长进步和提升规模收益覆盖运营目标与安全投入因此与其双方的合作发展是长期可持续的且需要双方共同努力维护和发展合作关系以实现共赢的局面最终促进整个餐饮行业的繁荣发展。
