花甲豆腐汤怎么做汤白（夏天祛湿黄金期！常吃这4道汤，祛湿气、解暑热，低脂又健康！）

尽管立夏已经过去了许多天，天气依旧热得如火如荼，仿佛乘坐火箭般迅速升温！短袖已然成为出门必备，只要踏出家门，汗水就如开闸的洪水般无法止住。回到家，空调冷饮齐上阵，那真是一秒回归舒适区。但你知道吗？在这样的折腾下，身体里的湿气可能就在悄悄滋生，整个人可能像颗“水肿气球”一样肿胀。

别急！今天，我要给大家介绍几道冬瓜汤品，都是对祛湿有一手的好东西。它们不仅口感鲜美，而且有的有肉相伴，有的则是纯素享受。每一口都低卡且易消化，喝上几碗后，仿佛卸下了千斤重担，浑身轻松。

一、冬瓜花甲豆腐汤：夏日消肿“三剑客”

这道汤可以说是祛湿、清热、消肿的全方位战士，非常适合这的天气。

所需材料：花甲300克、冬瓜500克、嫩豆腐1块。

制作方法：

将花甲用盐水浸泡2小时，让它们吐尽沙粒。冬瓜带皮洗净切大块，皮不要扔，它是祛湿的好帮手！

锅中加油烧热，放入姜丝炒出香味，然后加入冬瓜翻炒至边缘微黄。

倒入开水，煮开后转小火炖15分钟，再加入豆腐块。

最后放入花甲，待花甲壳，撒上白胡椒粉即可。搭配米饭食用，味道更佳！

二、冬瓜鸡蛋豆腐汤：解暑又饱腹的能量补给站

这道汤既能解暑止渴，又能让你有饱腹感，简直是夏日的“能量补给站”。而且，它还是低脂的，晚上不想吃饭时，来一碗，既解馋又健康。

所需材料：冬瓜300克、鸡蛋2个、豆腐半块。

制作方法：

煎鸡蛋至半熟状态，不要打散。冬瓜切大块。

锅中加油烧热，放入冬瓜炒至半透明，倒入开水。

放入豆腐块和煎好的荷包蛋，转小火炖8分钟，汤色会变成奶白，诱人食欲。

最后撒上香葱碎，如喜欢，可加些虾皮提味。晚上可代替主食，健康美味。

三、冬瓜陈皮老鸭红枣汤：饭后的健脾祛湿好帮手

这道汤不仅能健脾祛湿，还能助消化，是饭后的“好帮手”。

所需材料：鸭子半只、冬瓜400克、陈皮1片、去核红枣5颗。

制作方法：

鸭子洗净切块，冷水下锅煮至沫，捞出沥干。陈皮泡软后刮去白瓤。

将所有材料放入砂锅，加水大火煮开后撇去浮沫，转小火炖1.5小时。

炖至最后20分钟时加入冬瓜，这样冬瓜不会炖得太烂。喝汤前捞出上层浮油，更健康。

汤渣可蘸酱油食用，配杂粮粥味道更佳。

四、冬瓜番茄金针菇汤：清肠解暑的开胃菜

这道汤清肠解暑，又能开胃，是夏日的“开胃菜”。

所需材料：冬瓜200克、番茄2个、金针菇1把。

制作方法：

番茄冷冻10分钟去皮，切丁炒出红油。冬瓜切片，金针菇去根洗净。

将所有材料加水煮开后，转小火炖10分钟。最后淋上生抽提鲜。

喜欢冷汤的话，可以冷藏后饮用。

这四款汤都是日常养生的佳品，简单易学。赶紧点赞收藏，分享给亲朋好友，让我们一起健康轻松地度过这个夏天！湿气不再困扰，享受夏日美味！