藕片水煮几分钟能熟（莲藕和它们一起煮，一个月把气血补回来）

生藕润燥清热，熟藕补脾益血，无论是凉拌还是炖煮，总能让人食欲大增。中医常说莲藕“生清热，熟补脾”，今天就来分享五种莲藕的美味做法，让我们一起看看如何制作吧。

01莲藕排骨汤

莲藕和排骨简直是绝配！炖得软烂的排骨，咬上一口，满满的四溢。莲藕煮熟后粉糯可口，口感特别好。我在制作莲藕排骨汤时有个小技巧，就是整块莲藕一起煲，煲熟后再切，这样能得到超级粉糯的莲藕。

食材：莲藕、排骨、花生、姜片

做法：

1. 洗净排骨并去除血水，同时给莲藕去皮，并洗净藕洞。

2. 将排骨、莲藕、花生、姜片一起放入电饭煲中。

3. 加入清水，没过食材，按下煲汤键，炖煮1-2小时。

4. 剩余最后5分钟时，加入小半勺盐调味。

5. 煲熟后捞出莲藕，切成块后再放回汤里。

02香菇莲藕汤

这款香菇莲藕汤汤鲜味美，非常好喝，即使是不喜欢肉汤的朋友也可以尝试这款汤。即使在减脂期也可以喝，既有香菇的香气，又有粉糯的莲藕，汤喝起来香甜可口。

食材：莲藕、干香菇、花生、红枣

做法：

1. 洗净切块莲藕；干香菇泡发后洗净。

2. 锅中放入藕块、花生、红枣，加适量清水烧开。

3. 另起锅热油后放入香菇翻炒，炒出香味后转入炖锅，中小火煮30-40分钟，最后加入适量盐再煮片刻即可。

接下来是更多的莲藕美食制作：

03莲藕板栗排骨汤

周末在家尝试做了这款莲藕板栗排骨汤，软糯的板栗、鲜甜的萝卜和粉糯的莲藕，让人忍不住连喝两碗。做法还非常简单，相信很多人都会喜欢。

食材：猪脊骨、莲藕、胡萝卜、板栗、红枣

做法：

1. 猪脊骨冷水下锅，加葱姜料酒焯水。

2. 猪脊骨和莲藕加水炖煮40分钟。

3. 加入板栗和胡萝卜继续炖煮30分钟。

4. 最后加入红枣炖煮10分钟，出锅前加盐调味即可。可以根据个人喜好加入葱花。

04花生莲藕猪蹄汤

冬天喝一碗热腾腾的汤，瞬间驱散寒气。这款花生莲藕猪蹄汤汤鲜味美，富含胶原蛋白。

食材：猪蹄、莲藕、花生、姜片、红枣、莲子

做法：

1. 洗净猪蹄并焯水，加入姜片和适量水。

2. 把猪蹄和姜片放入锅中煮开，转小火炖30分钟。

3. 加入花生米、莲藕和红枣继续炖煮30分钟，最后加入适量盐并撒入葱花即可出锅。

05白萝卜莲藕排骨汤 白 冬天天气干燥易导致嗓子不适此时我就喜欢炖一碗白萝卜莲藕排骨汤来润燥去火 这两种食材在秋冬季节格外鲜美搭配排骨炖出来的汤鲜甜可口老少皆宜而且做法简单快给家人安排起来吧～ 食材白萝卜莲藕排骨 做法 、排骨冷水下锅加姜片焯水撇去浮沫用温水洗净 、排骨莲藕姜片一起放入炖锅加入足量热水炖煮两小时炖至一小时后加白萝卜继续炖一小时出锅前撒少许盐调味即可。