维维豆奶喝了会胖吗（开饮品店，维维豆奶会比娃哈哈在行吗？）
记者 | 昝慧昉
编辑 | 韦香惠
近日，南京新街口金鹰广场开设了一家特别的饮品店——维维豆奶与颐和园联名创办的快闪店。该店自今年9月25日开始营业，将在10月底迁至金鹰广场内部，以直营店的形式继续经营。此次合作也是维维豆奶在全国范围内开设的首家形象旗舰店。
这家饮品店融入了大量的颐和园元素，从品牌标识、门店设计到饮品包装，都体现了浓厚的传统文化氛围。快闪店外立面上，通过不同大小、不同密度的冲孔艺术，描绘了颐和园的代表建筑，如十七孔桥和画廊。
产品方面，维维豆奶与颐和园联名手作饮品店主打豆乳系列，包括豆乳茶和豆乳冰淇淋。还推出了当行的鲜果茶、冰淇淋奶昔、谷物养生奶茶等产品，价格区间在9-28元。
维维豆奶招商总监孙栋向界面新闻介绍，这家手作饮品店整体打造的是国潮概念。品牌自9月25日起开始第一批招商，至今已签约86家加盟店，主要集中分布在江浙地区。公司计划在年前在无锡、上海、南京、徐州和苏州开设20家直营门店，并考虑在年后向华北扩展。
虽然加盟成本不低，但维维豆奶的饮品店加盟热情不减。孙栋透露，加盟店铺分为欢乐店和开怀店两种类型，欢乐店投资约24万元，面积约为15-30平方米；开怀店投资约35万元，面积稍大，约为35-50平方米。
江苏维维新流运营管理有限公司负责该饮品店的运营。天眼查APP显示，该公司自2021年7月开始营业，总部位于无锡。维维食品饮料股份有限公司是其主要股东之一。具体的认缴金额和股份占比尚未公开披露。
孙栋表示，维维豆奶布局茶饮店是为了提高年轻消费者对维维豆奶品牌的认知度。通过与颐和园的合作，更是为了强化国潮概念。跨界联名已成为品牌常见的营销手段之一。联名能帮助品牌打破原有认知，借助社交媒体传播，吸引年轻消费者的关注。随着跨界营销的操作越来越常规化，消费者可能会产生“审美疲劳”。因此联名不仅要注重形式创新还需触及品牌核心。对于维维豆奶而言其主打豆乳系列产品虽然迎合了植物基饮品趋势但也面临受众相对小众的挑战以及市场竞争的考验。未来维维豆奶需要不断提升品牌影响力加强产品创新以适应不断变化的市场需求并应对来自其他茶饮品牌的竞争压力。同样作为食品饮料行业的知名企业娃哈哈在跨界进入新式茶饮市场后也面临着诸多问题其加盟商的事件引发了外界对维维豆奶饮品店前景的担忧。不过各行各业都有其独特的运营模式和挑战维维豆奶与颐和园的联名饮品店未来的发展仍有待观察。
