小苏打主要成分就是碳酸氢钠，一种常见的碱性物质，用途广泛又安全。

小苏打，其主要成分是碳酸氢钠（化学式为NaHCO₃），是一种我们日常生活中非常熟悉且用途广泛的碱性物质。它不仅价格低廉，而且性质稳定，使用起来安全无副作用，因此深受人们喜爱。

在食品工业中，小苏打常被用作膨松剂，尤其是在烘焙面包、蛋糕等食品时，能够产生二氧化碳气体，使食品更加松软可口。此外，它还可以用作食品添加剂，帮助调节酸碱度。

除了食品领域，小苏打在清洁方面也有着出色的表现。它能够有效去除污渍和异味，因此常被用于清洁厨房、卫生间等场所。例如，将小苏打与水混合后，可以用来清洁灶台、水槽等，效果显著且环保。

在医疗领域，小苏打也有一席之地。它可以用于缓解消化不良、胃酸过多等症状，是一种常见的非处方药。此外，小苏打溶液还可以用来漱口，帮助保持口腔卫生，预防口腔疾病。

总的来说，小苏打凭借其广泛的用途和安全性，已经成为我们生活中不可或缺的一部分。无论是在食品加工、家居清洁还是医疗保健方面，小苏打都展现出了其独特的价值。