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当下消费者对想购买一瓶安全可靠的葡萄酒的信心愈发脆弱。除了让人眼花缭乱的价格差异之外，市场上充斥着假酒和勾兑酒等问题也让消费者难以选择。为此，我们采访了葡萄酒行业的知名专家和业内人士，希望为消费者选购葡萄酒提供指导。关于葡萄酒市场的三大乱象，我们必须保持警惕。

由于葡萄酒市场尚未完全成熟，监管存在漏洞，企业追求利润和消费者对品鉴知识的不足等因素，使得葡萄酒市场存在许多问题。以下是三大需要特别关注的问题：

第一大乱象：勾兑酒泛滥成灾。一些葡萄酒企业，甚至包括知名品牌，为了提升口感和追求利润，会将进口散装酒与国内酿造的较低品质的酒进行勾兑。更有甚者，使用酒精、糖精等廉价原料制造勾兑葡萄酒，然后贴上标签出售。

第二大乱象：市场上假酒品牌众多。主要包括三种情况：一是高端品牌，如世界名酒拉菲。实际上，拉菲集团生产的许多其他品牌葡萄酒也被当作拉菲出售。二是中低端葡萄酒，主要出现在夜店、KTV等场所。三是假洋品牌，一些企业只在国外注册品牌，进口散装酒后在国内容罐装，再贴上国际品牌出售。

第三大乱象：葡萄酒行业利润过高。业内人士透露，某些进口葡萄酒的成本极低，但在市场上售价却极高。尤其是在二三线城市，葡萄酒的售价往往是成本的数倍。

那么，作为消费者，如何辨别葡萄酒的优劣并做出明智的选择呢？以下是几点建议：

1. 观察葡萄酒的外观。优质的葡萄酒应该呈宝石红色，澄清近乎透明，有光泽。如果看起来混浊无光或过于艳丽，则可能是假酒。

2. 检查瓶外包装是否完整。注意酒标是否污损，背标信息是否齐全。还要留意原产地和相关批次的税单等文件。

3. 到正规商场购买。避免在小卖店购买，以免买到经过多次转手、可能出问题的葡萄酒。

4. 选择知名酒庄的产品。如法国的波尔多产区、的纳帕谷产区的葡萄酒等。

5. 品尝葡萄酒的口感。如果感觉苦涩或浓酸，可能是问题酒。

关于如何健康饮用葡萄酒，世界卫生建议每天控制在半瓶之内。最佳饮酒时间是晚上7点至9点半。品酒时应该慢慢品尝，让酒精部分从呼吸系统散发出去，减少直接进入身体的酒精量。

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