便利店有卖吉利丁片吗（盛夏自制懒人冷饮，这两样东西帮到你）

终于迎来了炎炎夏日，热得让人汗流浃背，这时候来一根冷饮，简直是消暑神器！作为喜欢自己动手制作冷饮的我，要给大家分享一下最近试制的冷饮制作小秘诀。

在这两周里，我尝试了各种棒冰和雪糕的制作方法，发现只要家里备有两种原料，就能迅速做出美味可口的冷饮，让你轻松享受夏日清凉。

由于天气实在太热，废话少说，让我为大家介绍这两种原料吧！

第一种原料：让你告别繁琐的煮制过程

如果你看过我之前的分享，就知道制作棒冰通常需要将原料煮成汤羹状，然后灌入模具进行冰冻。有没有一种方法根本不需要煮这个繁琐的环节呢？答案是肯定的！

那就是制作酸、奶、水、果、棒、冰！我最近尝试用酸奶和芒果制作了棒冰，效果非常不错。

【材料准备】

小芒果3-4只、酸奶500ml。

【制作步骤】

将芒果剥皮，将果肉从果核上切下来，切成小丁备用。

接下来，将酸奶和芒果丁一起灌入模具中，要注意让芒果丁尽量分布均匀。你可以选择先将两者混合再一起灌入，或者交替放入，注意中间不要留下气泡。

将模具放入冰箱冷冻一晚，就可以享用美味的酸奶芒果棒冰了！这种方法非常简单方便，不需要繁琐的煮制过程，非常适合夏天制作冷饮。

第二种原料：快速凝固冷饮食材的好帮手

除了棒冰和雪糕，我还尝试了一些对模具要求更加自由的果冻类制品。为了快速制作这些冷饮，我使用了琼脂粉这个神奇的东西。

琼脂粉是从海藻中提取出来的，是一种食品助凝剂，超市和网上都可以买到。只需要将琼脂粉加入牛奶、果汁等冷饮材料中，就能轻松制作出各种口味的“冻”。

【材料准备】

木瓜1只、牛奶300-500ml、白砂糖若干。

【制作步骤】

将木瓜切成小丁备用。

接下来，将牛奶放入锅中，加入适量的冷开水和白砂糖，煮至微开。然后加入适量的琼脂粉，不断搅拌使其均匀溶化。

将加好琼脂的牛奶趁热灌入容器中，加入木瓜丁，然后放入冰箱冷藏一小时以上就可以享用了。

除了水果类棒冰，酸奶的“懒人助力”还可以用于制作巧克力屑、果汁软糖等不需加热炖煮的冷饮。而琼脂的“懒人助力”则适合用于制作各种冷饮、羊羹凉菜等，让你轻松享受夏日清凉。

以上就是我要分享的内容了。虽然我是个厨房新手，但是我很喜欢动手制作冷饮，如果大家有什么好点子，也请多多分享给我哦！让我们一起享受夏日的清凉吧！

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