饺子煮多长时间能熟（夏天这菜使劲吃！一清热解毒、二润肺止咳、三强免疫，包饺子真香）

“春食芽苗，夏享瓜香”，这句古人的智慧真是说得太对了！夏天一到，各种瓜类蔬菜纷纷成为餐桌上的热门佳肴。今天我们要介绍的这款瓜，夏天多吃绝对有益！它不仅能够清热解毒、润肺止咳，还能增强免疫力，包的饺子特别香。是什么瓜如此神奇呢？别着急，让我们一起往下看！

这款瓜就是我们常说的角瓜，也叫西葫芦。它外形滚、绿油油的，像个小胖子一样可爱。角瓜表面光洁，带有浅浅的纹路，摸上去凉凉的。别看它外表普通，其营养价值却非常高！角瓜富含维生素C、维生素B族以及钙、铁、锌等矿物质。尤其是它含有的瓜氨酸，能促进胰岛素，对糖尿病患者十分有益。角瓜水分充足，膳食纤维丰富，夏天吃它既能补水又能促进肠道，让我们的肠胃倍感舒适。

角瓜的功效还真不少呢！天气炎热时，人们容易上火，出现口干舌燥、咽喉肿痛等症状，这时吃点角瓜就能清热解毒，为身体降火。对于家中的老人和孩子，换季时容易出现咳嗽，角瓜也能起到润肺止咳的作用，让嗓子清爽不少。角瓜中的维生素和矿物质还能帮助我们提高免疫力，让我们少生病，身体的！

接下来，给大家分享两种角瓜的美味做法。

首先是角瓜鸡蛋虾仁煎饺。准备角瓜、鸡蛋、虾仁、饺子皮等食材。处理角瓜时，要洗净擦成丝，加盐腌制一会儿，挤干水分。将炒碎的鸡蛋、切段的虾仁与角瓜丝混合，加入葱姜末、盐、生抽、香油调味。取一张饺子皮，放上馅料，包成饺子。平底锅烧热，加油后将饺子煎至底部金黄，加少许水焖几分钟，待水干后饺子就熟了。这饺子外皮金黄酥脆，内馅鲜嫩，真是一口一个不够吃！

其次是清炒角瓜片。准备角瓜、蒜、盐、鸡精等食材。角瓜洗净切片，蒜切末。锅中加油烧热，放入蒜末爆香，再放入角瓜片大火翻炒。炒至角瓜片后，加盐和鸡精调味，均匀翻炒即可出锅。这道菜清淡爽口，特别适合夏天食用，配上一碗米饭简直是绝配！

给大家一个小贴士：选购角瓜时，要选择表皮光滑、颜色鲜绿的。角瓜容易出水，无论是包饺子还是炒菜都要尽快处理以保持口感和营养。炒角瓜时不宜过久，以防过于软烂。

角瓜是夏天理想的蔬菜，营养丰富且美味。无论是包饺子还是清炒，都能让我们吃得健康又满足。这么好的食材千万不要错过！赶紧尝试给家人做一顿美味的角瓜大餐吧。觉得有用的话别忘了点赞并分享给身边的朋友哦！让我们一起享受角瓜带来的美味与健康！