清汤鱼家庭最简单做法（最好喝的美容瘦身清汤，再来一碗吧！）

一、养颜减肥鸡汤

（面色苍白、皮肤干燥的人最适合饮用）

功效：清肺化痰、健脾、消水肿、养血，适合贫血、水肿、痰多、面色苍白的肥胖者。

材料：冬瓜一斤半（带皮）、鸡一只、猪瘦肉三两、香菇十个（冬菇）、红枣十五枚、生姜两片、适量盐。

做法：

1. 鸡和猪瘦肉洗净切块，焯水去血。

2. 香菇去蒂，泡水三小时。

3. 红枣去核备用。

4. 冬瓜连皮切块。

5. 滚水煮开，加入鸡、瘦肉、红枣、香菇及香菇水、生姜，大火煮十分钟，转小火煮两小时，再加入冬瓜块煮三十分钟，最后加盐调味即可。

二、鲜香菇豆腐汤

（身体燥热、牙龈红肿、血压高的人最适合饮用）

功效：清热解毒、降血脂、润泽肌肤、降血压。

材料：新鲜香菇半斤、豆腐两块、瘦猪肉六两、生姜一片、适量盐或鲜味露。

做法：

1. 猪肉洗净切块，焯水。

2. 滚水煮开，加入鲜香菇、生姜和豆腐，大火煮十分钟，转中小火煮至香菇熟透，再放入猪肉块，待猪肉熟透后加盐或鲜味露调味即可。