红薯馒头怎么做好吃又简单窍门（馒头6种花样做法，造型好看，味道不错，小孩爱吃）

吃腻了普通的白面馒头，下面分享六种花样馒头的做法，为你带来不同的味蕾体验：

1、奶香红枣馒头

准备食材：红枣55g，牛奶150g，面粉250g，耐高糖酵母2.5g。

制作步骤：

1. 红枣洗净去核后蒸10分钟，用辅食机搅打成细腻的红枣泥。

2. 将面粉和红枣泥混合，加入酵母，用厨师机搅拌均匀后，冷藏醒面。

3. 面团揉至光滑细腻后，擀成薄片，刷水卷紧，切成小剂子。

4. 将小剂子放入蒸锅中醒发，然后冷水上锅蒸15分钟，闷3分钟。

2、蓝莓夹心馒头

食材：中筋面粉200g、酵母2g、蓝莓若干、温水60g。

制作流程：

1. 蓝莓打成汁，加入酵母融化。

2. 将蓝莓汁与面粉混合搅拌成面团，醒面20分钟。

3. 面团发酵至两倍大后，揉面排气，擀成面片。

4. 熬制蓝莓酱，包入面片中，收口后二次醒发，然后上锅蒸15分钟。

3、奶香蜜豆卷

食材：300g面粉、3g酵母、温水150g、蜜豆适量。

步骤：

1. 面粉与酵母、温水混合揉成光滑面团。

2. 面团擀成牛舌状，卷入蜜豆馅。