生日不能吹蜡烛的原因（千万别再吃吹过蜡烛的生日蛋糕了！看完后所有的小伙伴都惊呆了！）

一项新的研究可能会让你在下次吹生日蜡烛前稍微考虑一下。这项研究在《食品科学》杂志上发表，研究者发现吹灭生日蛋糕上的蜡烛会导致蛋糕上的细菌数量增加高达15倍。

在这项研究中，研究者制作了一个模拟生日蛋糕，使用金属圆盘代表蛋糕顶部，并在其上插入蜡烛。研究者收集了吹灭蜡烛前后的金属圆盘上的细菌霜冻，并通过无菌水进行稀释后，将其置于不同的培养皿中观察细菌数量的变化。结果发现，在吹灭蜡烛后的结霜中，细菌数量明显增加。

尽管这项研究揭示了一个有趣的科学现象，但研究者们也强调，这些增加的细菌大多是无害的，来自克莱姆森大学的食品安全教授保罗道森是这项研究的作者之一。他说：“虽然这一发现令人好奇，但它并不一定构成重大的食品安全问题。食用这样的蛋糕后生病的风险仍然很低。”尽管如此，仍需注意吹蜡烛时可能传播空气传播的疾病，如等。如果吹蜡烛的人明显生病，建议避免分享蛋糕。为了避免不必要的风险，我们应该保持警惕并采取预防措施。请尊重版权，商业转载请联系作者获取授权，非商业转载请注明出处。请关注我们的官方微信账号“中庭报官微”（zhongguojiatingbao1），获取更多相关资讯和信息。